Continua após a publicidade

Introdução

Continua após a publicidade

A berinjela frita é um prato delicioso e fácil de preparar. Além disso, a berinjela é um alimento saudável, rica em fibras, vitaminas e minerais. Neste artigo, você aprenderá uma receita completa para preparar berinjela frita de forma simples e saborosa.

Ingredientes

  • 2 berinjelas grandes
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em rodelas finas e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 15 minutos para retirar o excesso de água.
  2. Em uma tigela, bata os ovos.
  3. Passe as rodelas de berinjela na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  5. Frite as rodelas de berinjela empanadas até que fiquem douradas dos dois lados.
  6. Retire as rodelas de berinjela frita e coloque-as sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  7. Sirva a berinjela frita quente acompanhada de molhos ou cream cheese.

Conclusão

A berinjela frita é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição ou como petisco. Com essa receita simples, você pode preparar uma berinjela frita crocante e saborosa para desfrutar com amigos e familiares.

Dicas

Para deixar a berinjela ainda mais crocante, você pode acrescentar queijo parmesão ralado à farinha de rosca.

Continua após a publicidade

Experimente também adicionar ervas como orégano ou manjericão à mistura de farinha de rosca para um toque extra de sabor.

FAQ

Posso utilizar a berinjela frita em outros pratos?

Sim, a berinjela frita pode ser utilizada em diversas receitas, como por exemplo, em sanduíches, lasanhas ou saladas.

Posso armazenar a berinjela frita para consumir depois?

Continua após a publicidade

Sim, você pode armazenar a berinjela frita em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para servir novamente, basta aquecê-la em um forno pré-aquecido por alguns minutos.

Comece hoje o seu negócio lucrativo como uma CONFEITEIRA INICIANTE, veja em >>>saiba mais!<<<

Veja também!

Torta assada de mortadela, ótima opção de lanche ou tomar pela manhã no café

Frango na panela de pressão sem água cozinha em apenas 10 minutos fica muito bom veja mais como fazer

Pudim de Nescau sem forno, só bater os ingredientes levou pra gelar que já está pronto

4 VERSÍCULOS PARA TE AJUDAR A CONTROLAR A ANSIEDADE

CARTÃO DE CRÉDITO PARA QUEM TÁ COM O NOME SUJO. Como conseguir o seu rápido.

Aprenda agora como fazer o melhor bolinho de legumes, basta misturar repolho, ovo e mais 3 ingredientes

Salada de Repolho Refogado Divina, ótima opção para sua dieta

Sorvete Napolitano Caseiro Saudável: delícia tradicional de forma saudável

Quindim de Liquidificador, faça essa sobremesa sempre que quiser, muito simples de preparar

Pão de Liquidificador fácil e rápido de fazer, além de usar poucos ingredientes

Sorvete Napolitano caseiro perfeito para o fim de semana

Interaja conosco nas redes sociais

Siga  nosso perfil no Instagram e participe do nosso grupo de whatsapp para receber receitas todos os dias.