Receita Clássica De Prato Etíope


Receita Clássica De Prato Etíope

A princípio vamos aprender uma maravilhosa forma de preparar agora essa deliciosa e simples receita clássica de prato Etíope. Definitivamente é uma receita simples de fazer, porém, saborosa. Vamos lá!

Você levará pouco tempo para preparar esta delícia. Todavia o tempo pode variar conforme o seu forno. Por fim essa receita rende aproximadamente para 5 pessoas.

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Ingredientes da Receita Clássica De Prato Etíope

  • 800 gramas de coxas e coxas de frango
  • 1 limão pequeno, espremido
  • 6 colheres de sopa de óleo vegetal, manteiga clarificada, ghee ou nitro quibe, manteiga perfumada
  • 6 cebolas vermelhas grandes, picadas
  • 1  pedaço) de gengibre fresco, descascado e picado
  • 2 a 3 dentes de alho picados
  • Sal, provar
  • 450ml de água ou caldo de galinha, adicione conforme necessário
  • 6 ovos cozidos grandes, descascados

Modo de Preparo:

Primeiramente separe os ingredientes, logo em seguida marine os pedaços de frango no suco de limão.

Em seguida, leve à geladeira, coberto. Enquanto isso, cozinhe as cebolas.

Portanto aqueça 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga em um forno, acrescente a cebola e cozinhe delicadamente por uma hora até reduzir em uma pasta doce. Mexa ocasionalmente para evitar de queimar.

Então adicione as 4 colheres de sopa de óleo restante. Coloque o gengibre e o alho, frite até perfumar.

Acrescente os pedaços de frango à panela junto com o caldo e 1 colher de chá de sal. Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos até que o frango esteja cozido.

Adicione os ovos cozidos ao prato etíope e mexa para revestir completamente. Ajuste o tempero com sal, se desejar. Sirva com arroz ou pão indiano.

A princípio, viu como é fácil e prático. Assim sendo, você tem uma deliciosa e simples receita clássica de prato Etíope

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