Receita ANTIGA de Biscoitos que Derretem na Boca Simples e Irresistível

Agora sim, vamos começar!

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Se tem uma coisa que a gente adora por aqui no Receitas Fantásticas, são aquelas receitas de biscoitos que têm aquele sabor caseiro inconfundível e são fáceis de preparar. Hoje vou te ensinar a fazer um biscoitinho crocante, delicioso, e com um leve toque de baunilha – sim, aquela que faz toda a diferença, mas é opcional! Esse biscoito é perfeito para acompanhar um cafezinho, presentear alguém especial ou até mesmo deixar a tarde em casa mais saborosa.

Agora, se você é como eu e adora uma receita prática, vai amar esse biscoito. Não precisa de batedeira nem de equipamentos complicados. Só misturamos tudo, modelamos e pronto! E o melhor? Dá para fazer várias fornadas rapidinho e até congelar a massa para sempre ter biscoitos fresquinhos.

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Então, já separa os ingredientes e vem comigo! Garanto que essa receita vai te conquistar e, quem sabe, virar tradição na sua casa!

Ingredientes do Biscoito Crocante com Toque de Baunilha

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de leite
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal

Agora que temos os ingredientes, é bom falar sobre o tempo e o que você vai precisar. O legal dessa receita é que os itens são super simples – praticamente tudo que a gente já tem em casa. Nada de correr pro supermercado atrás de ingredientes difíceis de achar.

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A gente vai usar uma tigela para misturar tudo, uma colher de pau ou espátula, uma assadeira, e um rolo de massa, caso queira abrir a massa para cortar os biscoitos em formatos bonitinhos. Mas se não tiver rolo, tudo bem! Dá para modelar com a mão também, sem complicação.

Essa receita toda leva cerca de 20 minutos para preparar, mais uns 10 a 12 minutos de forno. Ou seja, em meia horinha, você já tem biscoitos fresquinhos e deliciosos prontos para saborear.

Modo de Preparo da Receita

Em uma tigela grande, coloque a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
Acrescente o ovo e a essência de baunilha (se for usar) e misture mais um pouco, até incorporar bem.
Adicione o fermento, a pitada de sal e, aos poucos, vá colocando a farinha de trigo. Vai chegar um momento em que você vai precisar usar as mãos para mexer a massa.
Se a massa ficar muito seca, acrescente a colher de leite aos poucos até ela ficar mais macia e fácil de modelar. O ponto ideal é quando ela desgrudar das mãos, mas ainda assim estiver maleável.
Agora, é só pegar pequenas porções de massa, modelar no formato de biscoitinhos ou abrir com um rolo e cortar no formato que preferir.
Coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
Tire do forno, deixe esfriar em uma grade e pronto! Biscoitinhos prontos para serem devorados.

E aí, o que achou? Agora que já fizemos o básico, vou te contar uma curiosidade. Sabia que esses biscoitos ficam ainda mais gostosos se você molhar no café? Ah, é sério! Eu fiz o teste aqui em casa e já virou meu acompanhamento favorito pro café da tarde.

Versão Saudável da Receita

Quer uma versão mais leve desses biscoitinhos? Sem problema, dá para adaptar a receita usando ingredientes mais saudáveis. Aqui vai a minha versão:

Ingredientes para a Versão Saudável:

1 1/2 xícara de farinha de aveia ou integral
1/2 xícara de açúcar de coco ou mascavo
1/2 xícara de óleo de coco (em temperatura ambiente)
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de leite de amêndoas ou de coco
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal marinho

O processo é o mesmo! Substituímos o açúcar refinado por uma versão mais saudável e trocamos a manteiga por óleo de coco, que também dá aquele toque especial. Ficam mais leves e são uma ótima opção para quem quer um docinho, mas sem exageros.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Agora, vou te dar algumas ideias de como transformar esses biscoitinhos em uma fonte de renda extra. Eles são ótimos para venda porque são fáceis de fazer, deliciosos e têm um bom prazo de validade. Aqui vão algumas dicas:

Venda em porções: Embale os biscoitos em saquinhos de celofane com laços bonitos e venda em mercados locais, cafés, ou diretamente para amigos e familiares.
Personalize para eventos: Ofereça versões decoradas de biscoitos para casamentos, chás de bebê, ou festas de aniversário. Use cortadores de formatos temáticos e embalagens personalizadas.
Monte cestas de presentes: Inclua os biscoitos em cestas de presentes para datas especiais como Natal, Páscoa, ou Dia das Mães. Isso agrega valor ao produto.
Venda online: Crie uma página no Instagram ou em plataformas de venda de alimentos artesanais para divulgar e vender seus biscoitos.

Passo a passo, você pode começar pequeno e crescer, principalmente aproveitando as datas comemorativas. Tem um grande público que adora comprar docinhos caseiros para presentear ou para aquele café especial.