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Ratatouille fácil de panela: rende 8 porções vem aprender

Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Ratatouille fácil de panela. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta quinta, 24 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.

Ingredientes do Ratatouille fácil de panela

  • 45 ml de Azeite de oliva 
  • 01 Cebola média 
  • 02 dentes de alho 
  • 125 g de pimentão pequeno 
  • 300 g de berinjela média 
  • 125 ml xícara de água filtrada 
  • 200 g Abobrinha pequena 
  • 5 g de Sal
  • 01 colher de chá de Orégano seco opcional
  • Pimenta-do-reino a gosto opcional
  • 02 Tomates médios 

Modo de fazer 

Antes de tudo, Descasque o alho e pique bem, reserve.

Em seguida lave e seque os legumes, corte a cebola descascada, o pimentão e o tomate em cubos pequenos. Por fim, corte a berinjela e a abobrinha em cubos médios e reserve.

Logo depois leve uma panela grande ao fogo médio e acrescente o azeite de oliva e a cebola, refogue até ficar translúcida.

Em seguida adicione o alho e mexa por 1 minuto, depois adicione o pimentão e refogue por mais 1 minuto e junte a berinjela e a abobrinha, tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino. 

Logo depois refogue por mais 5 minutos, mexendo com frequência para não grudar na panela.

Por fim adicione o tomate e a água, mexa com frequência e cozinhe até evaporar a maior parte do líquido.

Desligue o fogo e sirva em seguida ainda quente.

Gostou?

Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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