Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Quiche Lorraine com bacon. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste quarta, 30 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Quiche Lorraine com bacon
Para a massa
- 600g de farinha de trigo
- 300g de manteiga em temperatura ambiente
- 01 gema
- ½ pote de iogurte natural integral
- 01 colher de sopa de fermento
- 01 pitada de sal
Para o recheio
- 05 ovos inteiros
- 02 xícaras de bacon
- 01 xícara de queijo parmesão ralado
- 600 ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de fazer
Antes de tudo, comece preparando a massa. Em um recipiente coloque a manteiga, o iogurte, a gema, o fermento e o sal, então misture.
Logo depois adicione a farinha de trigo aos poucos e amasse até dar o ponto. Em seguida, envolva a massa em um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Então depois disso, abra a massa para forrar uma assadeira.
Em seguida, vamos preparar o recheio. Comece fritando o bacon até ficar quase dourado e reserve. Logo depois em uma vasilha, misture os ovos e acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada. Adicione o bacon sobre a massa na assadeira e então cubra com o creme e o queijo parmesão.
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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