Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Quibe tradicional.
Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Quibe Tradicional
- ½ kg de carne moída (use carne magras com pouca gordura)
- 250 g de trigo para quibe
- 02 dentes de alho picados
- 01 cebola picada
- 350 ml de água bem quente
- 03 colheres de sopa de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de fazer Quibe Tradicional
Antes de tudo, comece colocando a farinha de trigo na água bem quente (fervente) misturando bem, deixe de molho por cerca de 1 hora(não precisa espremer).
Em seguida misture a carne moída com o trigo.
Logo depois coloque os temperos e misture bem.
Depois de misturado pegue então porções da mistura, e com as mãos amasse bem, isso evita que se abram na hora da fritura, modele o quibe do tamanho que preferir.
Em seguida em uma panela aqueça óleo, deixe bem quente, depois frite e depois escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.Pode rechear com Requeijão, Catupiry ou Cream cheese.
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