Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Quibe tradicional.

Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.

Ingredientes do Quibe Tradicional

  • ½ kg de carne moída (use carne magras com pouca gordura)
  • 250 g de trigo para quibe
  • 02 dentes de alho picados
  • 01 cebola picada
  • 350 ml de água bem quente
  • 03 colheres de sopa de hortelã picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de fazer Quibe Tradicional

Antes de tudo, comece colocando a farinha de trigo na água bem quente (fervente) misturando bem, deixe de molho por cerca de 1 hora(não precisa espremer).

Em seguida misture a carne moída com o trigo.

Logo depois coloque os temperos e misture bem.

Depois de misturado pegue então porções da mistura, e com as mãos amasse bem, isso evita que se abram na hora da fritura, modele o quibe do tamanho que preferir.

Em seguida em uma panela aqueça óleo, deixe bem quente,  depois frite e depois escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.Pode rechear com Requeijão, Catupiry ou Cream cheese.

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