Queijadinha de Travessa Cremosa e Irresistível A Receita que Vai Te Conquistar

Ah, minha querida leitora, que prazer imenso ter você aqui comigo para aprender uma das receitas mais fáceis e deliciosas que já passaram pela minha cozinha! Hoje vamos falar de uma sobremesa tão especial que faz qualquer reunião de família ou tarde preguiçosa ganhar um brilho extra: a Queijadinha de Travessa! Sim, aquela mistura perfeita de coco, queijo e cremosidade que derrete na boca e conquista corações. E o melhor de tudo? É superfácil de fazer e fica pronta em um piscar de olhos!

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Se você, assim como eu, é apaixonada por sobremesas que combinam simplicidade e sabor, essa receita é pra você. O melhor é que ela funciona tanto para um lanchinho da tarde com as amigas quanto para impressionar em um almoço de domingo. Então, bora colocar o avental, dar boas risadas e preparar essa maravilha juntas?

Ingredientes da Queijadinha de Travessa

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de coco ralado (preferencialmente fresco, mas o seco também funciona)
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo

Agora que você já deu uma olhadinha na lista, viu como são itens simples? Aposto que boa parte deles já está aí na sua dispensa! O queijo parmesão é o segredo dessa receita: ele traz aquele toque levemente salgado que combina divinamente com o doce do coco. E se você conseguir um coco fresco, melhor ainda, porque ele vai dar um sabor e textura incríveis à sua queijadinha.

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Essa receita é rápida: você vai gastar uns 10 minutinhos misturando tudo e depois deixar no forno por cerca de 40 minutos. Enquanto a mágica acontece no forno, dá até para preparar um café fresquinho ou arrumar a mesa para o grande momento de provar essa delícia.

Modo de Preparo da Receita

Em uma tigela grande, misture os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.
Adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e mexa bem.
Acrescente o queijo parmesão, o coco ralado e a essência de baunilha, misturando até incorporar todos os ingredientes.
Por último, dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite antes de adicionar à mistura. Isso vai ajudar a dar consistência ao creme.
Despeje tudo em uma travessa untada com manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja douradinha e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Queijadinha de Travessa Saudável

Agora, se você está buscando uma versão mais leve e saudável dessa delícia, aqui vai uma adaptação que não deixa nada a desejar!

Ingredientes da Versão Saudável:

1 xícara de leite de coco
2 colheres (sopa) de óleo de coco
4 ovos caipiras
1/2 xícara de açúcar demerara ou adoçante natural (como xilitol)
1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
1/2 xícara de queijo cottage
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

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O preparo é praticamente o mesmo, mas essa versão é ótima para quem quer uma sobremesa deliciosa e nutritiva. O leite de coco dá cremosidade, enquanto o queijo cottage mantém o toque salgado com menos calorias.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você quer transformar essa maravilha em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas de ouro:

Capriche na apresentação: Use travessas bonitas ou potes individuais para porções menores. Potinhos de vidro reutilizáveis são um charme!
Personalize para o cliente: Ofereça opções saudáveis ou com adicionais como pedaços de chocolate ou calda de caramelo.
Divulgue nas redes sociais: Fotografe as queijadinhas em um ambiente bem iluminado e escreva uma descrição tentadora. Frases como “a sobremesa que derrete na boca” são irresistíveis!
Ofereça degustações: Prepare porções pequenas e distribua para amigos, vizinhos e colegas. Acredite, a propaganda boca a boca é poderosa.
Estabeleça um cardápio: Inclua variações, como a versão saudável ou com toques regionais (pense em adicionar goiabada ou castanhas).

Receita de Acompanhamento e Ocasiões para Servir

Para acompanhar a queijadinha, que tal um café gelado ou um chá gelado de hibisco com laranja? Essa combinação traz o equilíbrio perfeito entre doce e refrescante.

E para ocasiões? Sirva como sobremesa em um jantar especial, em um piquenique ou até mesmo como parte do cardápio de uma festa de aniversário. Todo mundo vai pedir a receita, pode apostar!

Conclusão

Preparar essa queijadinha de travessa é mais do que fazer uma sobremesa: é criar memórias deliciosas. Seja para encantar a família ou começar um novo negócio, essa receita é sucesso garantido.

Então, minha amiga, mãos à obra! Depois, me conta nos comentários como ficou e qual foi a reação de quem experimentou. Boa sorte e até a próxima aventura culinária!