Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Pudim na Panela de Pressão Elétrica. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Pudim na Panela de Pressão Elétrica
- 03 ovos
- 01 caixa de leite condensado (use caixa como medida para o leite)
- 02 medidas de leite integral
Para calda
- 01 xícara de açúcar refinado
- 01 colher de sopa de vinagre (álcool)
- ½ xícara de água
Modo de fazer
Antes de tudo, separe todos os ingredientes.
Em seguida coloque os ovos, o leite condensado, não jogue a caixa fora pois você vai usar como medida para o leite, e 02 medidas de leite no liquidificador e bata bastante até ficar homogêneo, depois deixe reservado.
A panela elétrica usada nessa receita foi da marca Mondial Master cookie 5L, então o tamanho da sua forma vai depender da sua panela, como também os ingredientes usados para o tamanho da minha panela.
Para fazer a calda pegue a forma e coloque todos os ingredientes e leve ao fogo na boca do fogão em temperatura média para alta, não deixe a calda escurecer muito porque quando desligar o fogo ela ainda vai morenar por mais um tempo.
Em seguida cubra a forma com papel alumínio, porque se não fizer isso, acontece que dentro da panela de pressão o vapor vai gotejar no seu pudim, aí não vai dar certo, então depois de cobrir coloque na função pudim por 15 minutos. Conforme queira deixar mais moreno coloque por mais 5 minutos.
Por fim, retire a forma da panela e espere por 40 minutos antes de levar para geladeira, e na geladeira deixe por no mínimo 2 horas. Corte nas laterais e no meio para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire. Pronto basta servir em seguida.
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