Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de pudim gelado de LEITE NINHO pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 09 de outubro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de pudim gelado de LEITE NINHO. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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pudim gelado de LEITE NINHO, veja os ingredientes
Ingredientes do Pudim:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
Ingredientes da Calda:
- 6 colheres (sopa) achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Veja Como fazer pudim gelado de LEITE NINHO
Modo de Preparo da Calda:
Numa panela, junte a água, o açúcar, o achocolatado em pó e misture bem.
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Retire do fogo e aguarde esfriar.
Espalhe a calda numa forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
Numa panela, adicione o leite condensado, as gemas e o leite.
Leve ao fogo médio e misture até engrossar, em ponto de mingau.
Desligue o fogo e tampe a panela.
Espere até que esfrie completamente e reserve.
Numa batedeira, adicione as claras e o açúcar.
Bata até obter um creme bem consistente.
Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente com o creme da batedeira.
Despeje essa mistura na mistura da panela.
Misture bem até que fique homogêneo.
Despeje na forma de pudim e cubra com plástico filme.
Leve ao congelador ou freezer e deixe de um dia para o outro ou por no mínimo 5 horas.
Depois é só desenformar e servir.
DICA: Aqueça a forma do pudim na boca do fogão, bem rapidinho para desenformar mais fácil.
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