Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pudim de Tapioca pelo menos uma vez na vida? Ou seja, bem saboroso e delicioso… Então, é realmente delicioso! Mas você sabe que não precisa necessariamente pagar alguém para experimentar essa receita de Pudim de Tapioca Vem comigo realizar, pois vale a pena se aventurar em aprender como fazer essa receita em sua casa!
Fique tranquilo, pois essa receita é bem simples, vem comigo que eu vou te ensinar e é por isso que hoje você vai aprender a preparar a receita que todo mundo de casa vai amar!
Mas sem falar que essa receita é para ser feita com todos reunidos em família, então use e abuse dessa receita para comemorar os melhores momentos da vida para acompanhar.
Vamos aprender!?
Pudim de Tapioca, veja os ingredientes:
2 xícaras de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de tapioca granulada (não use tapioca pronta, utilize aquela que precisa ser hidratada)
1 xícara de açúcar refinada
4 ovos
1 lata de leite condensado
Veja Como fazer Pudim de Tapioca
Em uma tigela, misture o leite com o leite de coco e a tapioca granulada. Deixe a mistura descansando por 30 minutos.
Enquanto isso, caramelize o açúcar em uma frigideira larga em fogo baixo.
Quando caramelizar, despeje o açúcar em uma forma de pudim de 23 cm de diâmetro.
No liquidificador, bata o leite condensado com os ovos. Depois, junte a mistura da tapioca e bata mais um pouco, só para misturar o creme.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria (a forma de pudim deve estar dentro de uma forma rasa cheia de água morna – o suficiente para cobrir dois dedos da forma do pudim) no forno pré aquecido a 180˚C por aproximadamente 1 hora.
Seu pudim estará pronto quando você inserir uma faca e ela sair limpa, ou ao chacoalhar levemente a forma, ele ficará firme.
Retire do forno e deixe esfriar por completo antes de guardá-lo na geladeira.
Na hora de desenformar, aqueça o fundo da forma na boca do fogão e desenforme o pudim de tapioca no prato de servir.
Esquente novamente a forma para derreter o açúcar que ficou ali e jogue a calda por cima
Gostou de Como fazer Pudim de Tapioca? Veja aqui algumas dicas para ter uma experiência incrível na hora de cozinhar.
Quem nunca cozinhou um prato gostoso em casa e teve aquela sensação de dever cumprido? Pois é, essa é uma experiência incrível de cozinhar em casa. Afinal, você está controlando todos os ingredientes, o tempo de preparo e, o melhor de tudo, pode economizar dinheiro.
Quanto aos ingredientes, prefira comprá-los na feira ou no armazém. Dessa forma, você economiza na despesa e ainda contribui para a economia local. Além disso, procure por ingredientes que estejam na estação. Assim, você agrega sabor à receita e ainda economiza.
Na hora de cozinhar, muita atenção às panelas. Se você está cozinhando em uma panela de pressão, tome cuidado para não deixar a água ferver demais, pois o prato vai ficar nojento. Se estiver cozinhando em panela de barro, tome cuidado para não deixar a panela pegar fogo.
Caso você não saiba usar uma panela de pressão ou uma panela de barro, é melhor procurar por uma receita que não precise dessas panelas. Assim, você evita qualquer problema na hora de cozinhar.
Finalmente, você está na cozinha, com o prato do jantar na mesa. Como saber se está tudo certo? Bem, o ideal é que você experimente o prato enquanto ainda está na cozinha. Assim, você pode ajustar os ingredientes, se necessário.
Agora que você sabe como ter uma experiência incrível de cozinhar em casa, compartilhe essas dicas nas redes sociais. Assim, outras pessoas podem ter também uma ótima experiência na cozinha.
Aproveite para cozinhar com mais tranquilidade nossas receitas, pode parecer difícil, mas não é, nossas receitas são muito fáceis de preparar.
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