Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pudim de leite cremoso pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pudim de leite cremoso. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes do pudim de leite cremoso
- duas xícaras (chá) de leite em pó;
- 400 ml de leite;
- uma caixa de creme de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- dois envelopes de gelatina incolor;
- 10 colheres (sopa) de água.
Calda
- Meia xícara (chá) de água;
- uma xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de vinagre.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar, a agua e o vinagre.
- Em seguida, leve ao fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Em seguida, desligue o fogo e caramelize o fundo e as laterais de forma e reserve.
- Logo após, em uma vasilha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem e reserve.
- Enquanto isso, em um liquidificador acrescente o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já hidratada.
- A seguir bata tudo por uns 2 minutos ou até obter um creme homogêneo.
- Por fim, transfira a mistura para a forma e leve para a geladeira por 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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