Pudim de Caramelo na Travessa A Receita Perfeita para um Sobremesa Irresistível

Ah, minhas queridas, preparem-se para uma experiência doce e irresistível! Hoje, vou ensinar vocês a fazer um Pudim de Caramelo na Travessa que vai deixar todo mundo com água na boca. Sabe aquele pudim cremoso que derrete na boca e é super fácil de fazer? Então, essa receita é exatamente isso, mas em uma versão prática na travessa, perfeita para servir a família toda ou impressionar as visitas.

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Esse pudim é daqueles que a gente faz rapidinho, mas que parece que deu o maior trabalhão, sabe? E o melhor: ele fica lindo na travessa, com aquele caramelo douradinho por cima. Então, já separa os ingredientes e vem comigo que eu te mostro como é fácil preparar essa maravilha. Aposto que você vai arrasar!

Se você adora uma sobremesa que é ao mesmo tempo prática e sofisticada, essa receita é para você. E não se preocupe, até quem nunca fez um pudim na vida vai conseguir seguir esse passo a passo tranquilamente. Vamos juntas?

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Ingredientes do Pudim de Caramelo na Travessa

1 xícara de açúcar (para o caramelo)
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de leite
1 xícara de leite em pó
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha

Agora que você já sabe o que vai precisar, deixa eu te contar um pouco mais sobre essa receita. O segredo desse pudim está na simplicidade dos ingredientes e no carinho que você coloca ao preparar. Vamos usar uma travessa, que é perfeita para quem quer praticidade e ainda garantir uma apresentação incrível. A receita toda leva cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de preparo e o descanso na geladeira. Nada como um docinho que, além de gostoso, não dá aquele trabalhão, né?

Modo de Preparo da Receita

Caramelo: Comece preparando o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele fique dourado. Não mexa muito para não açucarar! Quando o caramelo estiver no ponto, despeje na travessa e espalhe bem no fundo.
Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura bem homogênea.
Montagem: Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na travessa. Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Finalização: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas (se puder deixar de um dia para o outro, melhor ainda!). Depois é só cortar e servir.

Ah, meninas, agora que o pudim está prontinho, imagina só a alegria do pessoal quando você servir essa delícia! E o bom de fazer na travessa é que dá para todo mundo se servir à vontade, sem precisar desenformar. Fica um charme só!

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E se alguém perguntar se deu trabalho, você pode até dar uma risadinha e dizer que sim, afinal, ninguém precisa saber que é tão simples, né? Mas o que importa mesmo é o sabor, e nesse ponto, esse pudim é imbatível!

Agora, para as minhas seguidoras fitness ou para quem quer manter a linha, preparei uma versão saudável dessa receita. Vamos lá?

Pudim de Caramelo na Travessa – Versão Saudável

Ingredientes:

1 xícara de açúcar de coco (para o caramelo)
1 lata de leite condensado light ou de coco
2 caixas de creme de leite sem lactose ou de coco
1 xícara de leite de amêndoas
1 xícara de leite em pó desnatado ou de coco
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha natural

Modo de Preparo:
O modo de preparo segue o mesmo, apenas substituindo os ingredientes convencionais pelos saudáveis. O resultado? Um pudim igualmente delicioso, mas que dá para comer sem tanta culpa. É claro que, como tudo na vida, a moderação é a chave, mas quem disse que saudável não pode ser gostoso?

E aí, gostou da versão saudável? Agora é só escolher a que mais combina com você e se jogar nessa delícia. Não importa qual das duas você fizer, o sucesso está garantido!

Até a próxima receita, minhas queridas!