Já pensou em fazer um pudim lisinho e cremoso na airfryer, sem forno, sem banho-maria complicado e sem sujeira? Pois é possível — e o resultado é surpreendente!
Ideal para quem quer uma sobremesa rápida, prática e deliciosa.
Com poucos ingredientes e em menos de uma hora, você tem um pudim perfeito para servir e impressionar!
📝 Ingredientes
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 medida da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de água quente
👩🍳 Modo de Preparo
1. Prepare a calda
- Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até dourar.
- Adicione a água quente com cuidado e mexa até a calda ficar homogênea.
- Caramelize uma forma pequena de pudim (que caiba na cesta da airfryer) e reserve.
2. Prepare o pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha por 1 a 2 minutos, até ficar bem misturado.
3. Monte e asse
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que o pudim resseque.
- Coloque a forma dentro da cesta da airfryer.
4. Cozinhe
- Asse na airfryer a 160 °C por 30 a 35 minutos.
- Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
5. Finalize
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.
🎯 Dicas de Ouro
- Se quiser um pudim mais aerado, bata os ingredientes por mais tempo.
- Para um pudim mais firme, use 4 ovos em vez de 3.
- Não pule a etapa de cobrir com papel-alumínio!
🧊 Pode Congelar?
Sim!
- Congele o pudim pronto e desenformado por até 30 dias.
- Para consumir, deixe descongelar na geladeira.
🍴 Sugestões de Acompanhamento
- Chantilly caseiro
- Morangos frescos
- Café expresso forte
Considerações Finais
O Pudim de Airfryer é a combinação perfeita de praticidade e sabor!
Ideal para aquela sobremesa de última hora que impressiona a todos sem precisar de muito trabalho.
Experimente e deixe todo mundo pedindo bis!
💰 Venda Pudins Artesanais: Lucre com Sobremesas de Airfryer!
O mercado de sobremesas artesanais está em alta, e o pudim de airfryer é perfeito para quem busca praticidade na produção e alta aceitação no mercado.
✅ Vantagens de vender pudins:
- Fácil e rápido de produzir em grande quantidade
- Baixo custo de ingredientes
- Excelente aceitação em festas, cafés e delivery
- Produto artesanal com toque gourmet
💰 Exemplo de faturamento:
- Custo médio de 1 pudim (pequeno): R$ 6,00
- Preço de venda: R$ 18,00 a R$ 25,00
- Lucro líquido: cerca de R$ 12,00 a R$ 19,00 por unidade
