Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pudim Brûlée pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 03 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pudim Brûlée. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Pudim Brûlée, veja os ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 3 gemas
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- casca de laranja
- 2 pedaços de casca de canela
- ½ xícara de açúcar cristal
Veja Como fazer Pudim Brûlée
Em uma panela, coloque o leite, a casca de laranja e a canela. Leve ao fogo baixo até ferver.
Retire do fogo e deixe esfriar.
No liquidificador, coloque os ovos inteiros, as gemas passadas pela peneira, a essência de baunilha, o leite condensado, o creme de leite e o leite aromatizado já frio.
Bata até misturar todos os ingredientes.
Transfira para uma forma redonda de buraco no meio de 25cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Cubra com papel alumínio e leve em banho maria ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de 60 minutos.
Retire do forno e leve à geladeira até esfriar.
Desenforme
Coloque uma camada de açúcar cristal em cima de todo o pudim.
Com o maçarico derreta o açúcar formando uma casquinha levemente dourada.
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