Pizza de Tabuleiro de Frango Uma Delícia Irresistível

Ah, minha querida, você já imaginou preparar uma pizza tão gostosa que todos os seus convidados vão pedir a receita? Hoje vou te ensinar a fazer a minha famosa Pizza de Tabuleiro de Frango, uma delícia que vai conquistar o coração da sua família e dos seus amigos. E o melhor: é prática, rende bastante e fica super crocante. Vem comigo!

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A vida fica muito mais leve quando a gente consegue unir praticidade e sabor, não é? E essa pizza é exatamente isso! Quem diria que com ingredientes tão simples você poderia fazer algo tão espetacular? A massa fica fofinha, o recheio é bem temperado e aquele queijo derretido por cima… Ai, já estou com água na boca só de pensar! Se você está procurando algo fácil de fazer e que vai agradar a todos, está no lugar certo.

Agora, imagina você chamando os amigos ou a família para um lanche da tarde ou até para aquele jantar descomplicado. Essa pizza é perfeita para essas ocasiões. Pode acreditar, até quem não é muito fã de frango vai querer um pedaço (ou dois, ou três!).

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Então, já prepara o avental, separa os ingredientes e bora fazer essa maravilha juntos? Prometo que vai ser rapidinho e o resultado, minha amiga, vai ser espetacular!

Ingredientes da Pizza de Tabuleiro de Frango

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/4 de xícara de azeite
1 xícara de água morna
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas para decorar (opcional)

Sobre os Itens e Tempo de Preparo

Aqui está o truque: você vai precisar de itens básicos que, com certeza, já estão na sua cozinha. A farinha de trigo e o fermento vão dar aquela estrutura fofa e levinha à massa, enquanto o azeite ajuda a deixar tudo com um gostinho especial. E o frango? Ah, o frango cozido e desfiado vai ser a estrela desse tabuleiro!

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Essa receita é super rápida. O preparo da massa leva uns 15 minutos, e enquanto ela descansa e cresce, você já pode ir preparando o recheio. O tempo total para a pizza ficar pronta, incluindo o cozimento do frango e a montagem, é de mais ou menos uma hora. Ou seja, em um tempinho rápido, você já tem uma refeição incrível para servir!

Modo de Preparo da Receita

Preparando a massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o azeite e a água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove por cerca de 10 minutos e, depois, deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
Fazendo o recheio de frango: Enquanto a massa descansa, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e orégano, e coloque o molho de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo bem para pegar sabor.
Montagem da pizza: Depois que a massa tiver descansado, abra-a com um rolo e coloque-a em uma assadeira retangular untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o queijo ralado. Se quiser, decore com algumas azeitonas.
Assar: Pré-aqueça o forno a 200°C e leve a pizza para assar por cerca de 25 minutos, ou até o queijo estar bem derretido e a massa douradinha.
Finalização: Tire a pizza do forno, salpique mais orégano por cima e sirva ainda quentinha!

E pronto! O aroma que vai se espalhar pela sua cozinha já vai deixar todo mundo com água na boca.

Continuação da História

Agora, vou te contar um segredo: a primeira vez que fiz essa pizza foi para um jantar em casa, e eu estava com pressa! Sabe aquela correria de última hora, em que você não sabe o que servir? Pois é. Botei a mão na massa (literalmente), improvisei com os ingredientes que tinha e o resultado foi esse sucesso. Até hoje os amigos pedem para repetir! Ah, e sempre tem aquele “Joana, você não tem a receita daquela pizza de frango?”. Então, agora tá na mão!

Versão Saudável

Se você está buscando uma versão mais leve, sem perder o sabor, tenho uma alternativa saudável para você! Vamos trocar alguns ingredientes e fazer uma pizza mais fitness.

Massa:

1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de água morna

Recheio:

500g de peito de frango orgânico, cozido e desfiado
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho
Molho de tomate caseiro, sem conservantes
1 xícara de queijo cottage ou ricota fresca
Pimenta-do-reino e ervas frescas (como manjericão e tomilho)
Azeitonas pretas (opcional)

Essa versão vai manter o sabor delicioso da receita original, mas com ingredientes mais saudáveis e ricos em fibras.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Agora, amiga, você quer ganhar um dinheirinho extra? Essa pizza é perfeita para começar seu próprio negócio. Veja algumas dicas:

Vendas por encomenda: Ofereça pizzas de tabuleiro em versões individuais ou para festas. Você pode fazer cardápios semanais e vender para famílias que buscam refeições práticas e saborosas.
Delivery no seu bairro: Crie um sistema de entrega no seu bairro ou cidade. Monte um cardápio com diferentes opções de recheio (essa de frango é só o começo!), e vá conquistando seus clientes.
Ofereça versões saudáveis: Hoje em dia, muita gente procura por alternativas mais leves. Ofereça essa versão saudável que ensinei e tenha um diferencial no mercado.
Monte kits congelados: Outra ótima ideia é preparar a pizza, pré-assar e vender congelada. Assim, seus clientes podem ter uma pizza fresquinha a qualquer hora.

Conclusão

E aí, gostou da nossa receita? Essa pizza de tabuleiro de frango é daquelas que conquistam qualquer um, fácil de fazer e cheia de sabor. Além disso, agora você também tem uma versão saudável para agradar ainda mais!

Então, não perca tempo. Corre para a cozinha, experimente e depois me conta o que achou. Ah, e se você resolver ganhar dinheiro com essa receita, manda notícias! Tenho certeza de que vai ser um sucesso!