Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Pizza de Frango com Catupiry. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta quinta, 17 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.
Pizza de Frango com Catupiry é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Pizza de Frango com Catupiry
Massa
- 1/2 saquinho de fermento biológico seco (5g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3/4 xícara de água morna
- Azeite e fubá (opcional) para untar
Recheio
- 2 xícaras de água
- 1 colher de orégano
- 400g de peito de frango
- 400g de queijo catupiry
- 1 pitada de sal
- 1 colher de salsa
- 4 tomates
Modo de fazer
Antes de tudo, comece a receita pela a massa.
Em uma vasilha, misture o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo (coloque apenas metade para ir ajustando o ponto depois com a água). Em seguida junte o azeite e a água morna (também aos poucos). Misture tudo com as mãos e vá colocando a quantidade de farinha e água até ficar uma massa homogênea.
Logo depois faça uma bola e tampe a vasilha com um plástico filme ou com um pano limpo. Então, deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida faça o recheio.
Cozinhe o peito de frango na água, então retire e desfie-o. Logo depois, tempere com sal e salsa picadinha. Comece então a retirar a pele e as sementes e bata os tomates no liquidificador. Logo depois espalhe o molho de tomates sobre toda a superfície da pizza.
Acrescente o frango desfiado. Em seguida coloque o catupiry em um saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta. Então, espalhe o catupiry sobre a pizza, começando do centro e em movimento circular, até a borda. Por fim, asse em forno já pré aquecido até que o queijo derreta ou fique dourada.
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