Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pernil assado super suculento, faça para o almoço de Páscoa pelo menos uma vez na vida?

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Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pernil assado super suculento, faça para o almoço de Páscoa. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes do pernil assado super suculento

Dois kg e meio de pernil traseiro;
6 dentes de alho amassado;
Uma cebola picada;
Molho de pimenta a gosto;
Vinagre a gosto;
Cebolinha desidratada a gosto;
Suco de 1 limão;
Salsa a gosto;
Chimichurri a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o alho, o molho de pimenta, o vinagre, a cebolinha, a salsa, o suco de limão, o chimichurri, a cebola, o sal e a pimenta.
Então, bata todos os ingredientes até formar um tempero líquido meio espesso, caso necessário corrija o sal e bata novamente.
Logo depois, em uma tigela grande com tampa, coloque o pernil e faça vários furos nele com uma faca, depois despeje a marinada e espalhe por toda a carne.
Então, tampe a tigela e leve à carne para a geladeira para marinar por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
Por fim, coloque a carne em uma assadeira e despeje a marinada por cima, feito isso, cubra com papel alumínio.
Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 2 horas, depois remova o papel e volte ao forno até dourar e ficar suculenta, sirva em seguida.