Se tem algo que é unanimidade em qualquer reunião de família, é o famoso pavê – e não, hoje não vai ter aquela piada de “é pavê ou pra comer?”! Minha versão trufada desse clássico é simplesmente espetacular, daquelas que arrancam suspiros já na primeira colherada. E o melhor? É super prática de fazer, perfeita pra quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Essa receita tem tudo: camadas cremosas, sabor intenso de chocolate, e uma apresentação que é um luxo! Dá pra preparar em um piscar de olhos, sem precisar de habilidades avançadas. Vem comigo que eu te ensino o passo a passo, com direito a segredinhos pra deixar o pavê ainda mais especial. Já separa o avental e aquele potinho bonito pra montar, porque hoje a sobremesa é garantida!

Ingredientes do Pavê Trufado

Para a base:

• 2 pacotes de bolacha maisena (ou bolacha de chocolate, se preferir)
• 1 xícara de leite (para umedecer as bolachas)

Para o creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de manteiga

Para o creme trufado:

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 2 caixas de creme de leite

Para a montagem:

• Raspas de chocolate e/ou cacau em pó para decorar

Um pouquinho sobre a receita

Esse pavê é tão prático que você vai se perguntar por que nunca fez antes! Os ingredientes são simples e, com certeza, muitos deles já estão na sua dispensa. Ah, e sabe o que é ainda melhor? Essa delícia fica pronta em menos de 30 minutos – isso se você resistir à tentação de “provar” os cremes durante o preparo.

A ideia é montar camadas de bolacha intercaladas com os dois tipos de creme, formando uma combinação de texturas e sabores que vai deixar todo mundo apaixonado. O toque final fica por conta da decoração, que pode ser com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou até um fiozinho de ganache. Use a criatividade e transforme essa sobremesa no destaque da mesa.

Modo de preparo da receita

1. Prepare o creme branco: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar. Adicione o chocolate branco picado e mexa até derreter completamente. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.
2. Faça o creme trufado: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Adicione o creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante. Reserve.
3. Monte o pavê: Umedeça as bolachas no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme branco, faça outra camada de bolachas e, em seguida, uma camada do creme trufado. Repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com o creme trufado.
4. Decore e leve à geladeira: Decore com raspas de chocolate ou cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Uma versão mais saudável do Pavê Trufado

Quer uma sobremesa deliciosa sem sair da linha? Aqui vai uma versão saudável do pavê trufado, com ingredientes que fazem bem e não deixam nada a desejar no sabor!

Ingredientes da versão saudável:

• 2 pacotes de bolacha integral sem açúcar
• 1 xícara de leite de amêndoas (para umedecer as bolachas)

Para o creme branco:

• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar de coco
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 100 g de chocolate branco 70% cacau

Para o creme trufado:

• 200 g de chocolate 70% cacau
• 200 ml de leite de coco

Modo de preparo: O processo é o mesmo da receita original. A diferença é que essa versão é mais leve e rica em nutrientes, perfeita para quem quer uma sobremesa mais equilibrada.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Se você já está pensando em transformar essa delícia em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas preciosas:

1. Apresente bem: Invista em potes de vidro ou embalagens individuais. A aparência conta muito!
2. Personalize: Ofereça opções de pavês trufados com sabores diferentes, como maracujá, morango ou limão.
3. Venda em datas comemorativas: Aniversários, Natal, Páscoa e Dia das Mães são ótimos para impulsionar as vendas.
4. Divulgue nas redes sociais: Crie um perfil para mostrar suas sobremesas e inclua depoimentos de clientes satisfeitos.
5. Faça promoções: Combos ou descontos para pedidos em maior quantidade podem atrair novos clientes.

Conclusão

O pavê trufado é muito mais do que uma sobremesa; é uma experiência que conquista pelo sabor e pela facilidade de preparo. Seja para impressionar a família, saborear em um momento especial ou até ganhar dinheiro, essa receita é um verdadeiro coringa.

Agora é com você! Escolha sua versão favorita, reúna os ingredientes e coloque a mão na massa. Tenho certeza de que o resultado vai ser um sucesso absoluto. Depois me conta como ficou!

Veja mais aqui

CARTÃO DE CRÉDITO PARA QUEM TÁ COM O NOME SUJO. Como conseguir o seu rápido.

COMO FAZER CARTÃO DE CRÉDITO PELA INTERNET MASTERCARD

Como concordar em oração e obter vitórias em Deus

Cura da depressão através da oração

O Herói Inesperado: Como um Filhote Salvou a Vida de Seu Dono com uma Mordida

O Trágico Acidente em Yellowstone: Como Um Homem Foi Dissolvido em Um Dia

Torta Salgada de Carne Moída Deliciosa e Saborosa para Qualquer Ocasião

Biscoito de Polvilho com Fubá é uma deliciosa combinação que resulta em uma textura crocante