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Nada como uma sobremesa prática, que todo mundo ama e que ainda faz sucesso na mesa, não é? O pavê de bolacha com creme de leite condensado é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. E o melhor de tudo: você não precisa ser um chef profissional para arrasar no preparo. É perfeito para quem quer um doce fácil, mas que parece ter saído de uma confeitaria! Hoje, vamos colocar a mão na massa (ou melhor, nas bolachas) e criar essa maravilha juntos.

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Essa é a sobremesa ideal para o domingo em família, para um almoço especial ou até mesmo para impressionar aquela visita. E sabe o que é incrível? Você pode fazer de véspera e servir bem geladinho, garantindo ainda mais sabor. Então, prepare-se para transformar ingredientes simples em um doce que vai arrancar elogios e repetir no prato!

Se você é como eu e adora uma receita que mistura tradição e simplicidade, esse pavê é para você. Ele combina a textura crocante da bolacha com a cremosidade irresistível de um creme de leite condensado bem caprichado. Vamos lá? Vem comigo aprender!

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Ingredientes do Pavê de Bolacha com Creme de Leite Condensado

  • 1 pacote de bolacha maisena (aproximadamente 200g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara de leite (para molhar as bolachas)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional, para dar um toque especial)
  • Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar

Antes de começarmos, deixa eu falar sobre os itens e o tempo que você vai precisar. Essa receita é feita em duas etapas simples: o preparo do creme e a montagem. Você só vai precisar de uma panela para o creme e um refratário para montar. Em menos de 30 minutos você já terá tudo prontinho, e o pavê só vai precisar de algumas horinhas na geladeira para firmar e ficar perfeito!

Agora, se você gosta de planejar bem, pode adiantar a sobremesa no dia anterior e deixar na geladeira de um dia para o outro. Assim, o sabor fica ainda mais intenso e a consistência perfeita para servir.


Modo de Preparo da Receita

  1. Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e virar um creme liso e consistente. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar. Reserve e deixe esfriar.
  2. Monte o pavê: Em um prato fundo, coloque a xícara de leite e, se quiser, misture o chocolate em pó. Molhe rapidamente as bolachas, uma a uma, e faça a primeira camada no fundo do refratário. Por cima, espalhe uma camada generosa do creme. Repita as camadas de bolacha e creme até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
  3. Decore: Polvilhe chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro.
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Agora é só servir e colher os elogios! Ah, e sobre aquela clássica pergunta “É pavê ou pra comer?”, responda com orgulho: “É pra comer e repetir!”


Versão Saudável do Pavê de Bolacha com Creme de Leite Condensado

  • 1 pacote de bolacha integral sem açúcar
  • 1 lata de leite condensado diet ou caseiro (feito com leite em pó desnatado)
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 1 xícara de leite desnatado (para molhar as bolachas)
  • Coco ralado sem açúcar ou raspas de chocolate 70% para decorar

Preparo: O processo é o mesmo, mas com os ingredientes saudáveis você terá uma sobremesa menos calórica e igualmente deliciosa. Ideal para quem está de olho na balança, mas não abre mão de um doce.


Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você quer transformar essa receita em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas práticas:

  1. Apresente bem: Invista em embalagens bonitas e práticas, como potes transparentes com tampa, para destacar as camadas do pavê.
  2. Ofereça opções: Faça porções individuais e também versões maiores para famílias. A variedade atrai mais clientes.
  3. Personalize: Crie sabores diferentes, como pavê de chocolate, morango ou limão, para ampliar sua clientela.
  4. Precificação: Calcule todos os custos (ingredientes, embalagens, energia) e adicione uma margem de lucro. Pesquise o preço médio no mercado para oferecer algo competitivo.
  5. Divulgação: Use as redes sociais para mostrar seu pavê. Fotos bonitas e bem iluminadas fazem toda a diferença! Ofereça promoções para encomendas maiores.

Conclusão

O pavê de bolacha com creme de leite condensado é mais do que uma sobremesa: é uma experiência que reúne sabor, simplicidade e memórias afetivas. Seja para adoçar o dia da sua família ou para criar uma renda extra, essa receita é um sucesso garantido.

Agora que você já sabe tudo sobre essa delícia, é hora de colocar em prática e compartilhar comigo como ficou. Afinal, o segredo de uma boa receita é dividir o amor que colocamos nela!

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