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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes Necessários

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Para preparar um Pastelão Assado que fará sucesso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango, de acordo com sua preferência)
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 tomates maduros
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
2 ovos cozidos
Azeitonas verdes a gosto
Massa de pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

Preparo Passo a Passo

Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo de como preparar o Pastelão Assado:

Passo 1: Refogue a Carne

Comece aquecendo o óleo em uma panela e refogue a carne moída até que ela fique dourada. Adicione as cebolas e o alho, e continue refogando até que fiquem macios.

Passo 2: Adicione os Vegetais

Acrescente os tomates, o pimentão verde e o pimentão vermelho à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

Passo 3: Monte o Pastelão

Abra a massa de pastel em uma superfície limpa e plana. Coloque metade do recheio no centro da massa. Espalhe os ovos cozidos e as azeitonas por cima. Dobre a massa ao meio, formando um grande pastel. Feche as bordas apertando com um garfo.

Passo 4: Asse o Pastelão

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o Pastelão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Passo 5: Sirva e Desfrute

Após retirar o Pastelão Assado do forno, deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, corte em fatias e sirva. Seus convidados certamente vão adorar esse prato delicioso e reconfortante.