Você já imaginou fazer seu próprio queijo em casa, sem complicação, usando uma garrafa plástica e ingredientes simples?
Sim, é possível — e o melhor: fica pronto em minutos, é delicioso e muito mais barato do que comprar no mercado!

Essa receita viral está conquistando a internet, e hoje você vai aprender o passo a passo completo para preparar um queijo caseiro cremoso e saboroso, mesmo sem experiência nenhuma na cozinha.

🧀 Ingredientes:

• 2 litros de leite integral
• 50ml de vinagre branco
• Sal a gosto
• 100g de manteiga ou margarina
• 200g de mussarela ralada ou picada
• 1 garrafa PET limpa (tipo Fanta, Coca, etc.) vazia e seca

Extras para servir (opcional):

• Pão fresco
• Tomate fatiado
• Molho balsâmico ou azeite

👨‍🍳 Como Fazer o Queijo Caseiro na Garrafa (Passo a Passo)

1️⃣ Em uma panela, aqueça os 2 litros de leite até começar a levantar fervura (não deixe ferver por completo).
2️⃣ Desligue o fogo e adicione os 50ml de vinagre branco. Misture bem. O leite vai talhar, formando uma coalhada.
3️⃣ Coe com uma peneira ou pano limpo, separando o soro da parte sólida. Reserve a parte sólida (a massa branca).
4️⃣ Em outra panela, adicione a massa coada, os 100g de manteiga, a mussarela ralada e sal a gosto.
5️⃣ Mexa em fogo baixo até a mistura derreter e se transformar em uma massa homogênea e elástica.
6️⃣ Com cuidado, despeje essa massa ainda quente dentro da garrafa PET cortada ao meio ou com a tampa aberta.
7️⃣ Pressione levemente para moldar o queijo e tampe a garrafa.
8️⃣ Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
9️⃣ Corte a garrafa com cuidado para desenformar. Seu queijo está pronto!

🍞 Como servir:

• Fatie e sirva com pão fresco e tomate
• Regue com molho balsâmico ou azeite de oliva
• Use no café da manhã, sanduíches, lanches ou como substituto do queijo industrializado

✅ Vantagens de fazer seu próprio queijo:

✔️ Econômico: rende bastante por um custo muito menor
✔️ Sem conservantes ou aditivos
✔️ Você controla o sabor e a textura
✔️ Pode variar com ervas, temperos ou outros queijos!

🧊 Dica Extra:

Guarde na geladeira por até 7 dias, bem embalado.
Se quiser variar, adicione orégano, alho em pó ou pimenta-do-reino na mistura antes de moldar.

✨ Conclusão

Com ingredientes simples e uma garrafa plástica, você faz um queijo caseiro delicioso, rápido e com sabor de comida de verdade!

💬 Já testou essa receita? Vai fazer hoje mesmo? Conta pra gente nos comentários!
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