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Pão recheado com queijo e presunto é uma ótima opção para aqueles que querem preparar algo saboroso e rápido. Esta é uma receita simples, barata e deliciosa que pode ser servida para o café da manhã ou lanche da tarde.

O recheio de queijo e presunto fica muito saboroso dentro do pão, e o melhor de tudo, é que você pode customizar o recheio como quiser. Experimente e divirta-se!

Vamos aprender!?

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Como fazer pão recheado com queijo e presunto

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
500 ml de água em temperatura ambiente
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
20 g de fermento biológico seco
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina (temperatura ambiente)

Recheio

Queijo mussarela ralado grosso (a gosto)
Presunto picado (a gosto)
Semente de gergelim ou chia para polvilhar

* Essa receita rende até 4 pães médios ou 2 pães grandes

MODO DE PREPARO

Em um recipiente adicione a água, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, o ovo, a margarina e misture bem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos.
Sove a massa em uma bancada levemente enfarinhada por uns 15 minutos, até que ela fique bem lisa.
Retorne-a para o recipiente, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Assim que der o tempo divida a massa na quantidade de pães desejada.
Abra a massa com um rolo em um disco de mais ou menos 30 centímetros de diâmetro.
Adicione o recheio de queijo e presunto e os temperos de sua preferência.
Feche as pontas da massa para dentro e depois enrole como um rocambole.
Pincele com uma gema batida e transfira para uma forma untada com óleo.
Polvilhe com gergelim ou semente chia e deixe descansar por 15-20 minutinhos enquanto seu forno pré-aquece.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 25-30 minutos.
Dica: fique de olho nos seus pães, já que cada forno tem uma potência diferente, então pode ser que esse tempo estimado varie ok?!