Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Pão Doce de Coco. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Pão Doce de Coco
Massa:
- 01 lata de leite condensado
- 01 xícara de manteiga
- 03 ovos
- 02 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 01 e 1/2 xícara chá de água
- 01 kg farinha de trigo (aproximadamente)
Recheio:
- 02 xícaras de coco ralado
- ½ xícaras de leite coco
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 01 ovo peneirado
- Misture tudo e reserve.
Calda:
- 01 xícara de açúcar de confeiteiro
- 03 colheres de sopa de leite côco
- Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.
Modo de fazer pão doce de coco
Vamos começar fazendo nossa massa, junte todos os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das mãos, então deixe crescer por 30 minutos.
Em seguida, para fazer nosso recheio basta misturar todos em uma panela e deixar reservado.
Logo depois para fazer nossa calda, misture o açúcar com o leite de coco e então deixe reservado também.
Por fim, divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio
e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Em seguida repita o processo com a outra metade da massa ou pode modelar do modo que preferir, para deixar dourado por cima pincele com gema.
Deixe crescer por uns 1 hora e leve para assar em forno pré aquecido 180ºC por 40 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
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