Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pão de queijo mineiro pelo menos uma vez na vida?

Continua após a publicidade

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pão de queijo mineiro. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Continua após a publicidade

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes do pão de queijo mineiro

4 ovos;
1 xícara (chá) de polvilho doce;
Uma xícara (chá) de polvilho azedo;
30g de azeite;
200ml de leite;
350g de queijo meia cura ralado;
150g de queijo parmesão ralado;
100g de manteiga;
Uma colher (sobremesa) de sal;
1 colher (chá) de fermento em pó.

Quer Receber Receitas Diariamente em seu WhatsApp?

Continua após a publicidade

Então Clique eu quero receber

EU QUERO RECEBER

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela grande junte o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal, misture muito bem, reserve.
Em seguida, em uma panela acrescente o leite, a manteiga e o azeite, mexa bem e leve ao fogo até que levante fervura, desligue.
Logo após, despeje com cuidado a mistura sobre a tigela com o polvilho e mexa com uma colher até a massa esfriar.
Então, mexa com as mãos até formar uma massa que não gude nas mãos, depois coloque o queijo parmesão ralado e o queijo meia cura ralado, amasse bem até encorpar na massa.
A seguir, coloque os ovos e misture novamente até incorporar tudo, finalize com o fermento.
Logo depois, pegue porções da massa e com as mãos untadas, modele as bolinhas.
Em seguida, coloque as em uma forma untada, repita esse processo até acabar com a massa.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos até dourarem. Sirva em seguida.