Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pão de ló sem farinha de trigo pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 10 de dezembro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso…
Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o Pão de ló sem farinha de trigo. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Pão de ló sem farinha de trigo, veja os ingredientes
- 350g de iogurte natural
- 4 ovos
- 100g de açúcar demerara
- 50 g de amido de milho (maizena)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ⅓ colher (chá) de sal
- Sugestão: se possível, opte pelo iogurte natural sem espessantes, estabilizantes e conservantes.
Veja Como fazer Pão de ló sem farinha de trigo
Quebre os ovos e separe as gemas das claras e reserve Em seguida, bata na batedeira as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e consistente. Acrescente o amido de milho (maizena), o fermento químico, o iogurte, bata até ficar uma massa homogênea e reserve.
Agora, adicione o sal sobre as claras e bata na batedeira até ficar ao ponto de neve. Coloque as claras em neve aos poucos sobre a massa e vá misturando com uma colher. Despeje em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 170° C por 50 minutos.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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