Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Pão de Cenoura. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Pão de Cenoura
- 2 kg e ½ farinha de trigo sem fermento
- 20 g fermento biológico seco
- 01 xícara de óleo
- 07 colheres de sopa de açúcar
- 01 colher de sopa sal
- 250 ml de água morna
- 04 cenouras cozidas e batidas com 250 ml de água
- 01 ovo
Modo de fazer
Comece fazendo a esponja com 100 ml de água, 20 g de fermento biológico seco, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 colher de açúcar, misture então deixe agir por 30 minutos.
Em seguida, pegue a cenoura cozida e batida com ovo, óleo, e a esponja, mexa bem até ficar bem misturado. Logo depois, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea.
Em seguida, coloque o restante da água caso precise, e sove por pelo menos uns 10 minutos ou mais, deixe a massa descansar por 1 hora.
Por fim, modele o seu pão e pincele com uma gema e uma colher de leite.
Pode colocar gergelim e coco ralado por cima para decorar.
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