Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Pão de aipim sem lactose. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta sexta, 04 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Pão de aipim sem lactose
- 02 xícaras de aipim cozido
- 02 ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de água
- 03 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 04 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente
- 01 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo
Modo de fazer Pão de aipim sem lactose
Antes de tudo, bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador ou mixer até ficar cremoso e homogêneo e reserve.
Em seguida em uma bacia, coloque 3 xícaras de farinha, misture com o fermento.
Logo depois abra uma cavidade no meio e coloque a mistura do liquidificador.
Então misture com a mão, começando pelo meio e quando começar a pesar, transfira para a bancada enfarinhada.
Em seguida, use a outra xícara de farinha durante a sova, continue sovando, durante 10 minutos, e adicionando farinha aos poucos (talvez não seja necessário usar a xícara toda).
A massa estará pronta quando estiver lisa e não grudar mais nas mãos.
Logo depois coloque a massa na bacia, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Então, modele os pães como você preferir, pincele gema e, se quiser, faça cortes em cima com uma faca. Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Por fim, asse em 170 graus, por aproximadamente 30 minutos e retire do forno em seguida, aguarde alguns minutos e retire da forma.
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