Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Vamos aprender!?
Panqueca de carne moída, veja os ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
Recheio de Carne Moída:
- 300 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
- 1/2 tomate cortado em cubos
- 1/2 lata de extrato de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Ingredientes para finalizar:
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- queijo ralado a gosto
Veja Como fazer Panqueca de carne moída
Bata no liquidificador o leite junto com o óleo e os ovos, por cerca de 1 minuto.
Em seguida adicione a farinha de trigo, o sal e bata novamente até que fique bem homogêneo.
Em seguida, aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa.
Faça movimentos circulares para que a massa possa se espalhar por toda a frigideira.
DICA: Se sua frigideira não for antiaderente, unte-a levemente com margarina ou óleo.
Doure levemente a massa de panqueca dos dois lados.
Faça esse mesmo processo com o restante da massa.
CARNE MOÍDA:
Numa panela, doure a cebola em um fio de azeite e adicione a carne moída.
Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que saia água da carne.
Em seguida coloque o tomate picado, mexa e deixe cozinhar por mais 3 minutos com a panela tampada.
Adicione o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto.
DICA: Se preferir, você ainda pode adicionar ervilha, milho, pimentão e etc..
Misture tudo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o molho engrossar.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
MONTAGEM:
Recheie cada panqueca com um pouco de carne moída e enrole-as.
Espalhe o molho de tomate num refratário e disponha as panquecas uma ao lado da outra.
Despeje o restante do recheio por cima das panquecas e salpique queijo ralado por cima.
Em seguida leve ao forno para gratinar, por 20 minutos ou até que o queijo derreta.
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