Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Massa de Coxinha que Derrete na Boca pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 20 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Massa de Coxinha que Derrete na Boca. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Massa de Coxinha que Derrete na Boca, veja os ingredientes
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500g de farinha de rosca (para empanar)
- 4 claras (para empanar)
- sal a gosto
Veja Como fazer Massa de Coxinha que Derrete na Boca
Primeiramente, coloque numa panela o leite e a batata cozida e leve ao fogo médio por cerca de 1 minutinho.
Despeje essa mistura no liquidificador, adicione o caldo, o sal e bata até ficar homogêneo.
Coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo médio.
Adicione a manteiga na mistura e espere ferver.
Após ferver, acrescente a farinha de trigo, sempre mexendo até virar uma massa bem homogênea e que desgrude do fundo da sua panela.
Disponha a massa sobre uma superfície untada com um pouquinho de óleo e sove-a bem.
Em seguida, modele a massa que derrete na boca em forma de coxinhas e recheie a gosto (peito de frago, queijo, presunto e etc.).
Após rechear a coxinha, passe-as nas claras de ovos e na farinha de rosca.
Leve para fritar no óleo quente.
Escorra numa peneira de arame para ficar bem sequinha
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