Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Massa básica para qualquer salgado pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 11 de setembro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar a Massa básica para qualquer salgado. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Massa básica para qualquer salgado, veja os ingredientes
- 500 ml de leite morno
- 1,5 kg de farinha de trigo
- 300 ml de óleo
- 3 ovos com as claras e gemas separadas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) não muito cheia de sal
- 100 g de fermento fresco para pão
- Recheio: Pode ser o recheio que você preferir de carne moída, frango, queijo e presunto, sardinha enfim
- As gemas servirão para pincelar os salgados.
Veja Como fazer Massa básica para qualquer salgado
Coloque o leite morno em uma bacia e dissolver todo fermento. Junte as claras,açúcar,sal e óleo.
Abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual a de sabão em pó.
Após criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso pôr um pouco mais de óleo.
Depois de sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos. Corte pedaços de massa, e faça moldes conforme o tipo de salgado que preferir fazer.
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