Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Macarrão de forno pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 01 de outubro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Macarrão de forno. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar! 

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Macarrão de forno, veja os ingredientes

• RECHEIO:
• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 3 tomates sem sementes e picados em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
• 2 cubos de caldo de galinha
• cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
• MOLHO:
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 100 g de parmesão ralado
• noz-moscada a gosto
• MASSA:
• 500 g de macarrão, cozido um pouco antes de estar al dente
• COBERTURA:
• 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado

Veja Como fazer Macarrão de forno

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.

Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.

Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.

Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.

Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.

Acrescente também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.

Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.

Mexa até ferver e obter consistência.

Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.

Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.

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