Macarrão Chinês com Molho de Amendoim Fácil


Macarrão Chinês com Molho de Amendoim

A princípio vamos aprender uma maravilhosa forma de preparar agora essa deliciosa e simples receita de Macarrão Chinês com Molho de Amendoim

Rápido e fácil, veja agora.

Definitivamente uma receita simples de fazer, porém, saborosa. Vamos lá!

Você levará pouquíssimo tempo para preparar esta delícia. Porém o tempo pode variar conforme o seu forno e a temperatura do dia. Assim essa receita rende aproximadamente para 4 pessoas.

Veja como eu fiz o bolo de Laranja caseiro aqui

Ingredientes para o nosso macarrão chinês com molho de amendoim

  • 250g de macarrão de arroz
  • 3 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (cremosa é melhor)
  • 01 colher de chá de água
  • 1 colher de sopa de tahine
  • 01 colher de sopa de xerez para cozinhar ou vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 2 colheres de chá de molho de soja (ou tamari para sem glúten)
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 2 cebolas verdes médias,
  • partes brancas e verdes picadas
  • Sal, a gosto, opcional
  • Sementes de gergelim torradas, opcional
  • Coentro picado grosseiramente, opcional
  • Rodelas de limão, opcional

Modo de Preparo:

Primeiramente reúna os ingredientes.

Cozinhe o macarrão de arroz em água fervente por cerca de 5 minutos, apenas até que comece a amolecer, mas ainda não esteja totalmente cozido. Em seguida seque bem.

Logo depois em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de gergelim e frite o macarrão, mexendo sempre. Cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Retire do fogo.

Em uma tigela grande ou liquidificador, bata ou misture a 1 colher de sopa de óleo de gergelim restante, a manteiga de amendoim, água, tahine, xerez ou vinagre de arroz, xarope de bordo, molho de soja (ou tamari), alho e gengibre.

Jogue esta mistura com o macarrão.

Ajuste o tempero com sal, se necessário. Junte a cebola verde picada.

Refrigere antes de servir.

Por fim enfeite com sementes de gergelim torradas, coentro e fatias de limão, se desejar. Aproveitar!