Maçã do amor: muito fácil de fazer vem ver

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Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar a Maçã do amor. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste sábado, 26 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.

Ingredientes da Maçã do amor

  • 500g de açúcar
  • 250ml de água
  • 01 colher (sopa) de vinagre branco (maçã ou álcool)
  • 01 colher sopa de corante em pó cor vermelho
  • Palitos para espetar as maçãs

Modo de fazer 

Antes de tudo, você deve lavar bem as maçãs e espetar o palito nelas, na parte do cabinho da maçã, depois reserve.

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Em seguida, em uma panela (de preferência com o fundo grosso), coloque o açúcar, a água, o corante em pó e o vinagre.

Logo depois misture delicadamente e em seguida leve ao fogo baixo.

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IMPORTANTE: A partir de agora NÃO MEXA! para não açucarar.

Deixe no fogo por cerca de 15 a 20 minutos, a partir dos primeiros 15 minutos você deve ir testando o ponto da calda.

Então se você tiver um termômetro culinário, a calda estará no ponto certo quando atingir a temperatura de 145ºC.

DICA: Quem não tiver termomanômetro em casa, o método de saber o ponto ideal é pega um pouquinho da calda e pingar uma gotinha em um prato liso, em seguida pegue essa bolinha e jogue no prato novamente, se ela fizer o barulhinho de vidro é porque está no ponto.

Outra maneira de testar o ponto da calda é colocar uma gota da calda em uma xícara com água em temperatura ambiente. Ela vai formar uma bolinha em seguida pegue essa bolinha e jogue em um copo vazio, se fizer barulhinho de vidro porque está no ponto.

Por fim, quando a calda estiver no ponto certo, retire-a do fogo e deixe esfriar por 30 segundos.

DICA: Esse processo deve ser rápido pois a calda vai endurecer rapidamente.

Então coloque as maçãs sobre uma superfície lisa untada com manteiga, deixe secar bem e em seguida embale as maçãs do amor em papel celofane.

Por fim, banhe as maçãs segurando-as pelo palito.

Gostou?

Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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