Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Legumes Assados pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 08 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Legumes Assados. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Legumes Assados, veja os ingredientes
- 01 abobrinha
- 01 cenoura
- 01 cebola
- 05 dentes de alho
- 02 colheres (sopa) de azeite
- 01 colher (café) rasa de sal
- 01 colher (sobremesa) de orégano
- 1/2 colher (café) rasa de pimenta calabresa
- 01 beringela
- 02 tomates
- 01 xícara chá uva passa branca
- 01 punhado castanha do Pará quebrada
- . 01 punhado de pimenta biquinho fruta
Veja Como fazer Legumes Assados
Lavar e dar uma raspada nas abobrinhas e cortar em rodelas de 1 cm mais ou menos. Reserve.
Lavar e raspar as cenouras, e cortar em rodelas de 1 cm. Reserve.
Descascar e cortar a cebola em pétalas e reservar.
Descascar o alho e cortar em rodelas grossas
Lavar e cortar o tomate em 4 retirar as sementes e reserve
Lavar e retirar as semente do pimentão e cortar em tiras não muito fina
Em uma assadeira ( eu uso anti aderente), dispor todos os legumes acrescentar o azeite, o sal e o orégano a gosto, acrescentar também a uva passa e a castanha e a pimenta, misturar, cobrir com papel laminado e coloque no forno por cerca de meia hora em 200 graus, após 39 minutos retirar do dormir mexer delicadamente cobrir novamente e voltar ao forno mais 15 minutos.
Deixar esfriar em temperatura ambiente, acrescentar cheiro verde, pro vc var temperos, caso falte corrija ( na minha coloquei 01 colher de vinagre, um pouco mais de sal e azeite), levar a geladeira é bom Apetite!!
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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