Lasanha 4 Queijos Faço Sempre Aqui em Casa


Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Lasanha 4 Queijos.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A Lasanha é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes da Lasanha 4 queijos

  • 500 g de massa para lasanha
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • 01 xícara de queijo parmesão ralado

MOLHO:

  • 04 colheres de sopa de manteiga
  • 01 cebola picada
  • 03 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 01 xícara de queijo gorgonzola
  • 01 xícara de requeijão cremoso
  • 04 xícaras de leite
  • 01 xícara de creme de leite
  • Sal a gosto 
  • Noz-moscada a gosto

Modo de fazer 

Comece fazendo o molho, em uma panela aqueça a manteiga então frite a cebola até ficar murcha. 

Em seguida coloque a farinha e frite rapidamente. Logo depois adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. 

Em seguida coloque o queijo gorgonzola, o requeijão, o creme de leite, sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo, deixe reservado. 

Para a montagem, em uma assadeira de vidro, então alterne com camadas de molho, de massa e de mussarela. 

Repita o processo até acabarem os ingredientes terminando em molho. Por fim, decore por cima com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire e sirva em seguida.

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