Guarde Bem Esta Receita Você Vai Querer Fazer Sempre

Uma sobremesa prática, deliciosa e sem mistérios!

Se tem uma coisa que conquista qualquer coração, é um pudim bem feito, lisinho, com aquele caramelo brilhante que desce pela fatia e enche a boca de doçura. Agora, imagina um pudim ainda mais cremoso, com o sabor inconfundível do leite Ninho? Sim, minha amiga, hoje eu vou te ensinar o Pudim de Ninho Cremoso, uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião.

O melhor de tudo é que essa maravilha não tem segredos! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você vai surpreender a família e os amigos com uma sobremesa de dar água na boca. Então, separa os utensílios, veste o avental e vem comigo aprender a fazer esse pudim dos deuses!

Ingredientes do Pudim de Ninho Cremoso

Para o pudim:

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite Ninho
3 ovos
500 ml de leite integral
1 colher de sopa de amido de milho (para um pudim mais estruturado)
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, mas dá um toque especial!)

Para a calda:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente

Essa receita usa ingredientes simples, mas a escolha certa faz toda a diferença! Use um leite em pó de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso, e prefira ovos frescos para um resultado impecável.

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O tempo total de preparo gira em torno de 1 hora e 30 minutos, considerando o cozimento e o tempo de geladeira. Mas não se preocupe, a maior parte desse tempo o pudim está no forno e depois na geladeira, então dá para fazer outras coisas enquanto ele fica pronto!

Modo de Preparo do Pudim de Ninho Cremoso

Preparando a calda:

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que fique dourado.
Acrescente a água quente aos poucos, mexendo sempre, até formar uma calda lisa.
Despeje a calda na forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve.

Preparando o pudim:

No liquidificador, bata os ovos por 2 minutos, até ficarem bem aerados.
Acrescente o leite condensado, o leite Ninho, o leite integral e o amido de milho. Bata por mais 3 minutos.
Despeje a mistura na forma já caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
Para verificar se está pronto, espete um palito no centro do pudim. Se sair limpo, pode tirar do forno!
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Agora, vamos combinar: você fez todo esse esforço, não vai querer desenformar o pudim de qualquer jeito, né? Para evitar desastres, passe uma faquinha pelas laterais da forma e mergulhe o fundo rapidamente em água morna antes de virar no prato. Sucesso garantido!

Versão Saudável do Pudim de Ninho

Se você quer saborear essa delícia sem culpa, aqui está a versão mais leve e nutritiva:

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado diet
2 xícaras de leite em pó desnatado
3 ovos caipiras
500 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a calda:

1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de água quente

O modo de preparo é o mesmo da versão tradicional. O resultado é um pudim mais leve, mas ainda incrivelmente saboroso!

Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

O Pudim de Ninho Cremoso é um sucesso absoluto e pode ser uma excelente fonte de renda extra. Aqui estão algumas dicas para transformar essa sobremesa em um negócio lucrativo:

Estratégias para vender:

Venda em potinhos individuais, fáceis de transportar e consumir.
Ofereça opções personalizadas, como pudim de Ninho com Nutella ou com pedaços de chocolate.
Atenda encomendas para festas e eventos.

Como começar:

Teste a receita para garantir a melhor consistência e sabor.
Capriche na apresentação. Use embalagens atrativas e rótulos com seu contato.
Divulgue no Instagram, Facebook e WhatsApp. Fotos bem feitas fazem toda a diferença!
Ofereça degustações para amigos e vizinhos para gerar recomendações.
Ajuste os preços considerando os custos dos ingredientes e o lucro desejado.

Receita de Acompanhamento e Sugestão de Ocasião

O Pudim de Ninho fica ainda mais especial quando servido com uma calda extra de leite condensado ou acompanhado de um café fresquinho. Ele é perfeito para sobremesa de almoços em família, festas de aniversário ou aquele lanche especial no final da tarde.

Conclusão

E aí, já está com água na boca? O Pudim de Ninho Cremoso é daquelas sobremesas que fazem qualquer dia especial. Fácil de fazer e delicioso, ele agrada desde crianças até os mais exigentes apreciadores de doces.

Agora que você já sabe todos os truques, bora colocar a mão na massa? Depois me conta como ficou e se a família aprovou! Boa cozinha e até a próxima receita!