Galinha da manteiga indiana Sucesso na Internet


A princípio vamos aprender uma maravilhosa forma de preparar agora essa deliciosa e simples receita de Galinha da manteiga indiana

Rápido e fácil, veja agora.

Definitivamente uma receita simples de fazer, porém, saborosa. Vamos lá!

Você levará pouquíssimo tempo para preparar esta delícia. Porém o tempo pode variar conforme o seu forno e a temperatura do dia. Assim essa receita rende aproximadamente para 6 pessoas.

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Ingredientes do nossa Galinha da manteiga indiana

  • 1 quilo de peito de frango desossado (sem pele, cortado em pedaços de 1 polegada)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite (dividido)
  • 3 colheres de chá de curry em pó (dividido)
  • 1 cebola média (em fatias finas)
  • 3 dentes de alho (picados)
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco (picado)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (dividida)
  • 1 pitada de pimenta branca
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de purê de tomate
  • 1/2 xícara de creme de leite (ou leite evaporado)
  • 3 xícaras de arroz basmati cozido, opcional

Modo de Preparo:

Primeiramente em uma tigela média, coloque os pedaços de frango e adicione o suco de limão, 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de chá de curry em pó.

Então misture bem o frango, cubra e reserve.

Em seguida em uma frigideira pesada em fogo médio, aqueça o azeite restante com uma colher de sopa de manteiga.

Logo depois adicione a cebola, o alho,

e gengibre e refogue por um minuto.

Adicione o curry em pó restante e a manteiga restante. Mexa bem.

Adicione a pimenta, o sal e o purê de tomate. Misture bem e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.

Acrescente na frigideira os pedaços de frango marinado com os sucos.

Leve o frango para ferver,

em seguida, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 11 a 15 minutos até que o frango esteja completamente cozido a 165 F conforme testado com um termômetro de leitura instantânea.

Junte o creme de leite e misture. Cozinhe por mais um minuto.

Desligue o fogo e deixe o frango descansar por 2 a 5 minutos.

Sirva o frango com arroz basmati.

Gostou? Em suma conte-me o que achou e como ficou sua receita aqui nos comentários. Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Até a próxima!