Frango Assado Na Cerveja


Fala pessoal, que tal aprender uma receita maravilhosa de Frango Assado Na Cerveja? Sim! Então se prepare para fazer o melhor Frango Assado de forma fácil e simples, sem frescura e sem segredos.

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Em suma, esse frango é ideal para um almoço ou jantar especial, essa receita combina em qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer nosso Frango Assado Na Cerveja

Para Marinada

  • 1 e 1/2kg de coxas com sobrecoxas de frango
  • 02 colheres de sopa de orégano
  • 01 colher (sopa) cheia de mostarda
  • 09 dentes de alho amassados
  • 02 cebolas médias picadas
  • 03 colheres (sopa) cheias de maionese
  • 1/2 copo (120ml) de vinagre branco
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Para Assar

  • 01 lata de cerveja clara
  • 1kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio
  • 1 cebola grande fatiada

Modo de Preparo

Primeiramente separe o que vai usar.

Então em uma tigela coloque o frango, a mostarda, o orégano, a alho, a cebola, a maionese, o vinagre, o sal e a pimenta e reserve na geladeira de um dia para o outro.

Passado o tempo de pegar o gosto, retire o frango da geladeira, em seguida coloque em uma fôrma untada com margarina ou azeite. Então vá acomodando o frango de forma que fique virado com a pele voltada para baixo.

Logo depois, as batatas, a cebola e a cerveja despeje por cima do frango.

Em um forno pré aquecido por 10 minutos a 200°C, asse por 30 minutos.

Tome muito cuidado na hora de retirar! Então use uma concha e retire da fôrma o máximo de líquido possível e espalhe a cebola e vire os pedaços de frango.

Por fim, volte ao forno e asse por mais 30 minutos ou até que fiquem dourados.

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