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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Filé a parmegiana com molho branco, veja como preparar essa delícia pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Filé a parmegiana com molho branco, veja como preparar essa delícia. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

 

Ingredientes do filé a parmegiana com molho branco

  • Seis filés de frango;
  • Dois ovos;
  • 3 dentes de alho amassado;
  • Sal e pimenta;
  • Duas xícaras de chá de farinha de rosca;
  • 6 fatias de mussarela;
  • Seis fatias de presunto;
  • orégano a gosto;
  • óleo o suficiente para fritar;

Molho branco

  • Meia cebola pequena picada;
  • Um dente alho amassado;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 1 e 1/2 sachês de molho branco;
  • Um pote de requeijão cremoso.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque o frango e tempere com o alho amassado, sal e pimenta, misture bem.
  2. Em seguida, numa tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois numa outra tigela coloque a farinha e tempere a gosto.
  3. Então, passe os filés no ovo batido e finalize passando na farinha de rosca, feito isso, frite em óleo quente até dourar.
  4. Em seguida, coloque os filés sobre uma travessa e acrescente por cima de cada um, uma fatia de presunto e uma de queijo, reserve.
  5. Enquanto isso, numa panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola com o alho, depois acrescente o molho branco e o requeijão.
  6. Então, misture até ficar homogêneo, feito isso, despeje o molho sobre a carne.
  7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180, por uns 20 minutos ou até gratinar o queijo, sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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