Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Filé a parmegiana com molho branco, veja como preparar essa delícia pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Filé a parmegiana com molho branco, veja como preparar essa delícia. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes do filé a parmegiana com molho branco
- Seis filés de frango;
- Dois ovos;
- 3 dentes de alho amassado;
- Sal e pimenta;
- Duas xícaras de chá de farinha de rosca;
- 6 fatias de mussarela;
- Seis fatias de presunto;
- orégano a gosto;
- óleo o suficiente para fritar;
Molho branco
- Meia cebola pequena picada;
- Um dente alho amassado;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 e 1/2 sachês de molho branco;
- Um pote de requeijão cremoso.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque o frango e tempere com o alho amassado, sal e pimenta, misture bem.
- Em seguida, numa tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois numa outra tigela coloque a farinha e tempere a gosto.
- Então, passe os filés no ovo batido e finalize passando na farinha de rosca, feito isso, frite em óleo quente até dourar.
- Em seguida, coloque os filés sobre uma travessa e acrescente por cima de cada um, uma fatia de presunto e uma de queijo, reserve.
- Enquanto isso, numa panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola com o alho, depois acrescente o molho branco e o requeijão.
- Então, misture até ficar homogêneo, feito isso, despeje o molho sobre a carne.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180, por uns 20 minutos ou até gratinar o queijo, sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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