Farofa Natalina sem segredos


Farofa Natalina

Fala pessoal, hoje vamos aprender como fazer a farofa natalina. Então gente quem não gosta de uma deliciosa farofa, principalmente na ceia de Natal, onde existem diversos pratos onde ficam ótimos com uma boa farofa.

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Em suma, a farofa natalina também pode ser feita no seu dia a dia como uma boa opção de acompanhamento, em outras datas especias como também o ano novo ela é muito bem vinda!

Ingredientes para fazer nossa Farofa Natalina

  • ½ kg de farinha de mandioca
  • 03 colheres de sopa de azeite de oliva ou manteiga
  • 02 dentes de alho (bem amassados)
  • 01 cebola média ( bem picada)
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 02 ovos cozidos picados
  • 01 pimentão verde pequeno picado
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 100 g de linguiça calabresa defumada
  • 100 g de bacon (bem picados)
  • Pimenta dedo de moça opcional

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Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela em fogo médio refogue bem o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga, tenha atenção para não queimar esses ingredientes.

Depois coloque a linguiça e conforme a ela vai fritando continue sempre mexendo.

Em seguida acrescente o pimentão e as azeitonas até que fiquem dourados, aqui você precisa continuar mexendo para não deixar queimar.

Vai colocando a farinha e sempre mexendo sem parar, então adicione por último os ovos, a salsinha e a cebolinha.

Por fim coloque em uma travessa e servi com alguma carne, junto com arroz de Natal ou prato de sua preferência.

Essa receita rende aproximadamente 10 porções e tem a duração média de preparo de 10 minutos, é bem rapidinho!

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