Estrogonofe de frango com iogurte perfeitinho da mamãe todos amam quando faço aqui em casa

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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Estrogonofe de frango com iogurte perfeitinho da mamãe pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia , vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

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Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Estrogonofe de frango com iogurte perfeitinho da mamãe. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

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Vamos aprender!?

Ingredientes:

  • 300g de filé de peito limpo
  • ½ cebola bem picada
  • 01 dente de alho bem picado
  • 01 fio de azeite
  • 02 tomates sem pele e batidos no liquidificador
  • 200ml iogurte natural desnatado
  • 30ml de catchup
  • 15ml de molho inglês
  • 01 pitadinha de páprica picante
  • Metade de 1 xícara (chá) de champignon em conserva
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • salsa fresca picadinha
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Modo de Preparo:

  1. Para começar, depois de limpar bem o peito de frango, corte em pequenos cubos.
  2. Em seguida, use o sal e a pimenta-do-reino para temperar e deixe reservado.
  3. Pegue uma panela e nela coloque o azeite e leve ao fogo médio, quando aquecer, despeje a cebola juntamente com o alho e misture até que fiquem levemente douradinhos.
  4. Então adicione o frango cortadinho e misture até que comece a dourar.
  5. Despeje os tomates batidos juntamente com o catchup, a páprica, o molho inglês e o champignon e misture bem. Deixe cozinhar por 5 minutinhos.
  6. Após esse tempo, adicione o iogurte e misture por mais 5 minutinhos.
  7. Por fim, é só acertar o sal, caso precise, transferir para uma travessa, polvilhar com a salsa picadinha e servir à vontade.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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