Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Estrogonofe de frango com iogurte perfeitinho da mamãe pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia , vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Estrogonofe de frango com iogurte perfeitinho da mamãe. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes:

300g de filé de peito limpo
½ cebola bem picada
01 dente de alho bem picado
01 fio de azeite
02 tomates sem pele e batidos no liquidificador
200ml iogurte natural desnatado
30ml de catchup
15ml de molho inglês
01 pitadinha de páprica picante
Metade de 1 xícara (chá) de champignon em conserva
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
salsa fresca picadinha

Modo de Preparo:

Para começar, depois de limpar bem o peito de frango, corte em pequenos cubos.
Em seguida, use o sal e a pimenta-do-reino para temperar e deixe reservado.
Pegue uma panela e nela coloque o azeite e leve ao fogo médio, quando aquecer, despeje a cebola juntamente com o alho e misture até que fiquem levemente douradinhos.
Então adicione o frango cortadinho e misture até que comece a dourar.
Despeje os tomates batidos juntamente com o catchup, a páprica, o molho inglês e o champignon e misture bem. Deixe cozinhar por 5 minutinhos.
Após esse tempo, adicione o iogurte e misture por mais 5 minutinhos.
Por fim, é só acertar o sal, caso precise, transferir para uma travessa, polvilhar com a salsa picadinha e servir à vontade.