Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Enrolado de presunto e queijo assado, é perfeito para toda a família, vem ver como faz pelo menos uma vez na vida?

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Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Enrolado de presunto e queijo assado, é perfeito para toda a família, vem ver como faz. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes do enrolado de presunto e queijo assado

Cinco xícaras (chá) de farinha de trigo;
Dois ovos;
3 tabletes de fermento biológico.
Uma xícara (chá) de leite morno;
Uma colher (sopa) de açúcar;
¾ xícara (chá) de óleo;
Uma pitada de sal;
Uma gema;

Recheio

300g de mussarela;
Tomate picado a gosto;
300g de presunto;
orégano a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma bacia grande coloque o fermento, o açúcar e o leite, mexa até dissolver.
Logo depois, adicione os ovos, o óleo e o sal, misture tudo muito bem.
Então, coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa até a massa ficar firme.
A seguir, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, feito isso, sove a massa e acrescente mais farinha se for necessário até parar de grudar nas mãos.
Logo após, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, feito isso, coloque em uma forma e cubra com um pano por 1 hora.
Logo depois, abra as bolinhas com um rolo, depois coloque uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, tomate e orégano.
Então, feche enrolando a massa, depois coloque em uma forma untada e enfarinhada, faça esse processo até acabar todos os ingredientes.
Por fim, pincele com gema batida por cima e espalhe o orégano a gosto.
Em seguida, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.