Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Enroladinho de salsicha pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 02 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Enroladinho de salsicha. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Enroladinho de salsicha, veja os ingredientes
- 1 ovo;
- 1/4 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1/2 colher de sopa de sal;
- 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 g de fermento fresco (usei o fresco);
- 500g de farinha de trigo;
- 11 salsichas;
- 1 gema de ovo.
Veja Como fazer Enroladinho de salsicha
Coloque todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha. Vá acrescentando a farinha devagar para não passar do ponto.
Misture aos poucos e depois sove bem (utilizei a batedeira planetária, deixei por 15 min batendo até que ficasse uma massa macia e sem grudar na mão). Tampe e deixe descansar por 1 hora no sol. *Se não crescer muito não tem problema porque é uma massa que não tem miolo.
Divida a massa em 3 pedaços.
Abra um pedaço com um rolo até que fique bem fino, faça tiras de 2 cm como na foto, pegue uma salsicha e enrole em cada tira, tomando cuidado para vedar bem entre uma tira e outra.
Em seguida, corte a salsicha em 3 pedaços menores e disponha numa assadeira untada com margarina/manteiga. Pincele uma gema de ovo por cima e leve ao forno 180 graus, até dourar.
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