Espero que goste do que vamos ensinar. Hoje, dia 26 de outubro de 2022, você aprenderá como fazer Enroladinho de Presunto e queijo.
Fazer receitas fáceis e simples é o meu forte, eu sou Moisés Santana e estou ansioso para saber se você gosta da receita de Enroladinho de Presunto e queijo, que preparamos especialmente para você.
Além disso, Enroladinho de Presunto e queijo pode ser servido em diversas ocasiões: reuniões com amigos, festas infantis ou até mesmo na ceia de Natal. Que tal preparar essa delícia hoje mesmo?
Esperamos que goste!
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Enroladinho de Presunto e queijo, veja os ingredientes
- 2 ovo pequeno;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1/2 xícara (chá) de leite morno;
- 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar;
- 1/2 colher (sopa) de sal;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente;
- 5g de fermento biológico instantâneo (equivale a meio pacotinho ou meia colher de sopa).
Para o Recheio:
- (pode ser recheio da sua preferência)
- queijo
- presunto
- requeijão
- orégano
Veja Como fazer Enroladinho de Presunto e queijo
Irá precisar de um saquinho de feirinha de supermercado para deixar a massa descansando, um rolo de massa e um pincel culinário.
– Modo de fazer:
1 – Em uma tigela, mexendo, coloque 1 ovo, o óleo, o leite morno, açúcar, sal e farinha de trigo aos poucos. Quando ficar difícil de mexer com o fuê ou colher, mexa com as mãos, depois adicione o fermento e continue mexendo. Quando os ingredientes se unirem formando uma bola, leve para uma bancada polvilhada com um pouco de farinha e sove a massa. Sove por cerca de 10 minutos, até ela ficar lisa e não grudar mais na sua mão. (se preciso, vá polvilhando mais farinha na massa até chegar no ponto).
2 – depois, deixe-a descansando, (em um lugar que não corra vento) por 30 a 40 minutos dentro de um saquinho amarrado daqueles de feirinha de supermercado. (dê um nó no saquinho de modo que forme uma bola e a massa tenha todo espaço possível para crescer lá dentro).
3 – Após descansar, divida a massa ao meio, esticando uma das partes com um rolo e formando um retângulo.
4 – Espalhe um pouco de requeijão, queijo mussarela, presunto triturado e feche como se fosse fazer um salgado gigante, corte as pontas e divida-o em 4 partes iguais, ou pelo menos quase iguais.
5 – (deixe o forno esquentando! ) Faça a mesma coisa com a outra metade da massa e pincele todos os salgados por cima com uma gema batida misturada com 1 colher de chá de água.
6 – Polvilhe com orégano. Leve para o forno pré aquecido em 180°C por 20 minutos aproximadamente ou até dourar. (coloque na parte mais alta do forno e fique de olho para não queimar).
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Veja também essa super dica porque devemos lavar os alimentos antes de consumi-lo.
Você lava os alimentos antes de prepará-los ou apenas os corta e come? A maioria das pessoas não lava os alimentos antes de comê-los, mas pesquisas mostram que isso pode ser uma prática perigosa. Alimentos não lavados podem conter bactérias e outros micróbios que podem causar doenças.
Embora as bactérias sejam inofensivas para muitas pessoas, elas podem causar doenças sérias para outras. Algumas bactérias podem causar diarreia, vômitos e outros sintomas gastrointestinais. Outras bactérias podem causar infecções respiratórias ou do trato urinário.
Além disso, alguns alimentos não lavados podem conter toxinas naturais que podem causar doenças. Por exemplo, a ricina é uma toxina encontrada nas sementes de algumas plantas, como a jimsonweed. Se você não lava as sementes antes de comê-las, pode sofrer sintomas graves, como náuseas, vômitos e diarreia.
Além disso, alguns alimentos não lavados podem conter substâncias químicas que podem causar doenças. Por exemplo, o fungo Fusarium verticillioides pode crescer em alimentos não lavados e contaminá-los com a toxina verticilin. A verticilina pode causar danos no fígado e no sistema nervoso central.
Você pode diminuir o risco de doenças associadas a alimentos não lavados, lavando-os antes de comê-los. Aqui estão algumas maneiras de lavar os alimentos de forma segura:
• Lave as mãos com água e sabão antes de manipular os alimentos.
• Lave frutas e legumes frescos com água fria antes de comê-los.
• Lave as mãos, as superfícies de corte e os alimentos que entraram em contato com carne crua.
• Lave as mãos após manipular alimentos que possam conter toxinas naturais, como sementes ou frutos do mar.
• Lave as mãos após manipular alimentos que possam conter substâncias químicas, como alimentos processados ou embalados.
Lavar os alimentos antes de comê-los pode reduzir o risco de doenças. Se você não lava os alimentos, corre o risco de contrair doenças sérias. Portanto, certifique-se de lavar os alimentos antes de comê-los.
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