Empadão de Fricassê Faça Com Água na Boca


Fala pessoal! Quem não gosta de uma receita rápida e fácil? sem falar que é um prato salgado, aprenda agora como fazer o Empadão de Fricassê.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é, prato salgado é uma das receitas que mais amo fazer, lógico por serem receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos a obra! 

Ingredientes usados no Empadão de Fricassê

Para a massa do empadão:

  • 250g de farinha de arroz
  • 100g de manteiga sem sal
  • 55ml de água gelada
  • Uma pitada generosa de sal.
  • 01 gema

Para o recheio de fricassê:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 400ml de molho de tomate sem açúcar (opção caseiro é mais saudável)
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 200g de requeijão
  • Salsinha picada à gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de milho 

Modo de Preparo

Para nossa massa:

Pegue todos os ingredientes da massa, então amasse tudo com as mãos até ficar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos, reserve na geladeira.

Para fazer o recheio:

Pegue o alho e a cebola, corte em cubos pequenos e deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o molho de tomate e o requeijão e em seguida misture bem.

Logo depois adicione o peito de frango e a pitada de sal e mexa até tudo se incorporar bem. Por fim adicione a salsinha, o sal e o milho e continue misturando tudo, depois deixe esfriar.

Para montagem:

Divida a massa em duas partes, então jogue a farinha de arroz na sua bancada e abra a metade dessa massa com a ajuda de um rolo, posicione essa massa em uma forma de fundo removível apertando bem o meio e as laterais.

Por fim coloque o recheio, abra o outro pedaço de massa e cubra seu empadão, pincele uma gema por cima e deixe assar em forno preaquecido na temperatura de 180°C por 50 minutos ou até que fique dourado.

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