Elegância Delicada A Arte dos Palitos Franceses

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Os palitos franceses são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, seja como petisco em uma festa ou como acompanhamento para uma refeição. Esta receita simples permite que você crie palitos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para mergulhar em molhos ou saborear sozinhos.

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 10g de sal
  • 300ml de água morna
  • 50ml de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
  2. Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca, e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  4. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Divida a massa em porções e molde cada uma em formato de palito.
  6. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  7. Coloque os palitos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
  8. Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

Agora você tem uma receita simples e deliciosa para criar seus próprios palitos franceses em casa. Experimente diferentes molhos para acompanhar e desfrute deste petisco crocante e saboroso.

Dicas

  • Experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa para dar mais sabor aos palitos.
  • Para um toque extra de crocância, pincele os palitos com azeite de oliva antes de assar.
  • Armazene os palitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.

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