Os palitos franceses são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, seja como petisco em uma festa ou como acompanhamento para uma refeição. Esta receita simples permite que você crie palitos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para mergulhar em molhos ou saborear sozinhos.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 50ml de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca, e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções e molde cada uma em formato de palito.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque os palitos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
Agora você tem uma receita simples e deliciosa para criar seus próprios palitos franceses em casa. Experimente diferentes molhos para acompanhar e desfrute deste petisco crocante e saboroso.
Dicas
- Experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa para dar mais sabor aos palitos.
- Para um toque extra de crocância, pincele os palitos com azeite de oliva antes de assar.
- Armazene os palitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
