Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Donuts perfeitos pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 21 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Donuts perfeitos. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Donuts perfeitos, veja os ingredientes
- 1° OPÇÃO DE MASSA
- 2 ovos
- leite (cerca de 200 ml)
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 copo de açúcar cristal
- 2 copos de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento
- Doce de leite para rechear
- Cobertura (sugestão):
- 180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
- 2° OPÇÃO DE MASSA
- 6 g de fermento biológico seco
- 24 g de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 5 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 5 ml de essência de baunilha
- 3 g de sal
- 60 ml de leite
- 50 g de margarina
Veja Como fazer Donuts perfeitos
1° OPÇÃO DE MASSA
Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml.
Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa.
Deixar em repouso por cerca de 15 minutos.
Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça).
Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora.
Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)!
Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas.
2° OPÇÃO DE MASSA
Junte o fermento, a farinha, o leite e o açúcar (os primeiros ingredientes da lista)
Misture e reserve até dobrar de tamanho
Junte essa mistura à farinha de trigo (259 g)
Misture
Junte o ovo, a essência, o sal, o leite e a margarina
Misture muito bem novamente e reserve até a massa dobrar de tamanho
Corte a massa no formato dos donuts, frite em óleo quente e recheie como quiser
Você pode usar coberturas e recheios a gosto! e bom apetite meus amores
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