Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar a Donuts de doce de leite zero lactose. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta terça, 29 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Donuts de doce de leite zero lactose
20 ml de leite semidesnatado zero lactose
01 colher de sopa de mel
½ tablete de fermento biológico fresco
01 ovo
02 gemas
01 colher de chá de sal (5g)
25g de açúcar cristal
200 ml de leite de coco
55g de manteiga zero lactose derretida em temperatura ambiente
400g de farinha para pão
açúcar de confeiteiro
350g de doce de leite zero lactose
Modo de fazer
Antes de tudo, Na batedeira misture o leite, o mel, o fermento e deixe descansar por 5 minutos.
Logo depois de 5 minutos, adicione o ovo, as gemas, o sal, o açúcar, o leite de coco, a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
Em seguida acrescente a farinha e bata por 10 minutos com o gancho da batedeira, até formar uma bola bem fofinha e homogênea.
DICA: se não tiver o gancho da batedeira, pode sovar à mão, mas lembre-se de sovar por uns 5 minutos a mais.
Unte uma tigela grande com óleo e coloque a bola de massa nela, então cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas.
Em seguida, abra a massa numa superfície enfarinhada com aproximadamente 0,5 cm, com um cortador de 8 cm de diâmetro, corte os donuts.
Para tirar o miolinho de dentro, use um bico de confeitar (16mm) ou uma tampa de garrafa, e arrume os donuts numa forma enfarinhada, então depois cubra-os com um pano limpo e deixe que cresçam por 1 hora.
Com a massa bem crescida e fofinha, em seguida frite os donuts em óleo bem quente (por cerca de 170˚C) dos dois lados até que estejam bem dourados.
Logo depois deixe secar em papel absorvente e depois passe os donuts em açúcar de confeiteiro.
Por fim, recheie com um delicioso doce de leite e aproveite!
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. vej aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
