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Uma das combinações mais icônicas da culinária brasileira é o doce de queijo minas com goiabada, conhecido carinhosamente como Romeu e Julieta. Essa deliciosa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores, reunindo a cremosidade do queijo minas com a doçura única da goiabada.

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Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita tradicional e irresistível de doce de queijo minas com goiabada, para que você possa desfrutar dessa combinação clássica no conforto da sua casa. Prepare-se para se deliciar com um doce que conquista paladares há gerações.

O segredo desse doce está na harmonia entre o queijo minas fresco, de sabor suave e textura macia, e a goiabada, com seu sabor marcante e doce. A combinação desses dois ingredientes cria um contraste perfeito, onde o salgado do queijo equilibra a intensidade da goiabada, resultando em uma experiência gustativa única.

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A preparação do doce de queijo minas com goiabada é simples e requer poucos ingredientes. Você precisará de queijo minas fresco, goiabada em pedaços ou em forma de geleia, açúcar e água. Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para dar vida a essa sobremesa clássica.

A primeira etapa do preparo consiste em derreter a goiabada com um pouco de água, formando um creme suave e brilhante. Em seguida, é hora de montar o doce em camadas alternadas de queijo minas e goiabada, criando uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas.

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Após a montagem, basta levar o doce à geladeira por algumas horas, permitindo que os sabores se harmonizem e a sobremesa ganhe consistência. O resultado final é um doce irresistível, com o queijo minas cremoso contrastando com a goiabada derretida.

O doce de queijo minas com goiabada é perfeito para ser servido em diversas ocasiões, seja como sobremesa após uma refeição especial, em festas e celebrações, ou simplesmente para adoçar o seu dia. Sua combinação clássica e sabor inconfundível fazem desse doce uma opção que agrada a todos os paladares.

Portanto, se você deseja experimentar uma das mais deliciosas e tradicionais sobremesas da culinária brasileira, não deixe de fazer o doce de queijo minas com goiabada, o famoso Romeu e Julieta. Surpreenda-se com essa combinação irresistível e desfrute de um momento de prazer e indulgência.

Agora que você conhece a receita desse doce tão amado, chegou a hora de colocar as mãos na massa e preparar o seu próprio doce de queijo minas com goiabada. Siga o passo a passo detalhado e delicie-se com essa clássica e deliciosa sobremesa.

Ingredientes do doce de queijo minas com goiabada

  • 200g de creme de queijo de minas;
  • 150g de cream cheese;
  • Uma lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 envelope de gelatina incolor;
  • Cinco colheres (sopa) de água;
  • 300g de goiabada;
  • 200ml de água.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, num potinho coloque a gelatina sem sabor e a água, feito isso, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
  2. Logo depois, coloque a gelatina hidratada no liquidificador e adicione o creme de leite, o creme de queijo, o cream cheese e o leite condensado.
  3. Em seguida, bata por alguns minutos até formar um creme, feito isso, despeje sobre uma travessa e leve para a geladeira.
  4. Enquanto isso, numa panela, coloque a goiabada e a água, misture e leve ao fogo, mexendo até derreter.
  5. Por fim, despeje a goiabada sobre o creme de queijo, depois leve para a geladeira por 3 horas e sirva em seguida.
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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