Introdução

Bolinho de arroz é um petisco clássico e amado por muitos. Mas que tal dar um toque especial e transformá-lo em uma versão assada, mais saudável e igualmente saborosa? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para criar um delicioso bolinho de arroz assado que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• Papel-manteiga para forrar a assadeira

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o leite e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Modele pequenos bolinhos com a massa e coloque-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Conclusão

Este bolinho de arroz assado é uma opção deliciosa e saudável para petiscar em qualquer momento. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode criar um petisco que vai agradar a todos os paladares.

Dicas

• Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como milho, ervilha ou presunto picado, para variar o sabor.
• Sirva os bolinhos com molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de pimenta.
• Armazene os bolinhos assados em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaqueça no forno antes de servir para mantê-los crocantes.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso usar arroz integral nesta receita?

Sim, você pode substituir o arroz branco por arroz integral, mantendo a mesma proporção na receita.

Posso congelar os bolinhos de arroz antes de assar?

Sim, você pode moldar os bolinhos e congelá-los em uma bandeja antes de assar. Depois de congelados, transfira-os para um saco ou recipiente adequado para freezer e mantenha-os congelados por até 1 mês. Quando quiser assá-los, basta retirar do freezer e assar conforme as instruções da receita, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.

Posso substituir o queijo ralado por queijo cremoso?

Sim, você pode experimentar substituir o queijo ralado por queijo cremoso, mas tenha em mente que a textura e o sabor dos bolinhos podem ser ligeiramente diferentes. Experimente e ajuste conforme o seu gosto pessoal.

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